Tortilla de alcachofa, cebolla y salchicha frankfurt

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

1 ración de sobras de guiso de alcachofa, cebolla y salchichas frankfurt.

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Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. 2huevos
  2. 1ración de guiso
  3. Ajo y perejil
  4. Sal
  5. Aceite de oliva
  6. 1salchicha frankfrut troceada

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Descongelar las alcachofas y cortarlas. Trocear y lavar lacebolla. En una sartén pochar la cebolla con aceite y sal agregar las alcachofas y tapar. Casi al final añadir el ajo y el perejil y tapar. Reservar las verduras y asar las salchichas frankfurt. Una vez asadas juntamos las verduras con las salchichas y servimos caliente. Con una ración que nos sobro.

  2. 2

    Trocearemos la salchicha. Batiremos los huevos, añadiremos un poco de sal y lo mezclaremos todo en una sartén con aceite de oliva freiremos el huevo por los dos lados. Y lista para disfrutar. Buen provecho amigos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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