Bahan-bahan

  1. Kurang lebih 500 gr ayam yang sudah dipotong dan dibersihkan
  2. 8 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5-6 buahcabai merah besar buang biji
  5. 1 batangserai
  6. 2 - 3 lembar daun jeruk
  7. secukupnyalada
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyagula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sebentar saja untuk menghilangkan bau amis, angkat tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu bumbu yang sudah disediakan kecuali serai dan daun jeruk.

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum masukkan serai dan daun jeruk dan bumbu pelengkap garam, masako, gula merah, kemudian masukkan ayam yang ditiriskan tadi, aduk2 biarkan beberapa menit agar bumbu tercampur rata dan meresap.kemudian beri sedikit air, tunggu beberapa menit smpai mendidih biarkan air sedikit menyusut,tes rasa siap dihidangkan 😊🙏 selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ria anita F
Ria anita F @Ria_anita
pada
Malang
Memulai dari BELAJAR semua tanpa belajar hasil tidak akan memuaskan sama halnya masak memasak ,gagal coba lagi sampai hasil maksimal. intinya Jangan Menyerah :-)Ig. Ria_anita_febriani
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya