Ayam Bumbu Merah

Name: Ayam Bumbu Merah
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons ayam, potong kecil-kecil; 1/4 bawang bombay; 1 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 cabai merah besar; 1 cabai rawit; 1 batang daun bawang; 1 batang dau sledri; 1 jumput lada bubuk; 1/4 jeruk nipis; secukupnya Garam; secukupnya Minyak

Nurul Fatimah @cook_12143135

Klaten-Bogor

Cocok disantap dengan nasi hangat

Lebih banyak

Ayam Bumbu Merah

Nurul Fatimah @cook_12143135

Klaten-Bogor

Cocok disantap dengan nasi hangat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 onsayam, potong kecil-kecil
1/4bawang bombay
1 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1cabai merah besar
1cabai rawit
1 batangdaun bawang
1 batangdau sledri
1 jumputlada bubuk
1/4jeruk nipis
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbui ayam yg sudah dipotong kecil-kecil dengan garam, perasan jeruk nipis dan lada
2

Diamkan 5 menit, lalu goreng dengan api kecil sampai sedikit kekuningan
3

Haluskan cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam
4

Panaskan pengprengan yg di beri minyak goreng secukupnya, lalu tumis bawang bimbai yg sudah di iris tipis, tumis sampai layu, lalu masukkab bumbu yg sudah di haluskan, tumis sampai harum
5

Masukkan ayam, lalu aduk, dan beri sedikit air
6

Masukkan daun bawang, masukkan daun sledri, kemudian diaduk
7

Masak hingga airnya berkurang, jika sudah hidangkan
8

Cocok disantap dengan nasi hangat