Siomay somay ayam udang
Cara Membuat
- 1
Campurkan udang, ayam, telur, daun bawang kedalam wadah. lalu masukan labusiam, tepung terigu, tepung tapioka, air, minyak ikan, minyak goreng, kecap asin, gula, lada, bawang putih bubuk, garam, dan kaldu bubuk (untuk bumbu nya selera, bisa ditambah/ dikurang untuk sesuai rasa)
- 2
Rebus air sampai mendidih, dan tambahkan 2 sdm minyak goreng di air rebusan agar somay tidak lengket saat direbus. Masukan adonan somay kedalam rebusan dan angkat somay apabila sudah mengambang di permukaan atas
- 3
Tiriskan somay
- 4
Goreng kacang hingga warna berubah menjadi lebih gelap dan dinginkan. Apabila sudah dingin, bisa di blender dengan ditambahkan 150 ml air
- 5
Blender cabai, kemiri, bamer dan baput, tambahkan sedikit air
- 6
Panaskan minyak, tumis bawang dan tambahkan daun jeruk
- 7
Apabila sudah sedikit berubah warna, masukan kacang, air, gula merah, gula pasir, asam jawa, garam, kaldu bubuk dan kecap manis.
- 8
Masak bumbu kacang hingga mendidih dan air nya berkurang/asat.
- 9
Somay siap dinikmati bersama telur rebus, dan sayuran lain sebagai pendamping ^^
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Siomay ayam udang Siomay ayam udang
berkali-kali bikin siomay, tapi rasanya belum pas, tapi yang ini rasanya pas banget dilidah.. kenyal dan berasa daging ayam dan udangnya,,,,, dicoba yuk
-
Siomay ayam udang Siomay ayam udang
Ini siomay versi enak pake udang dan tepung yg lebih sedikit dr siomay ekonomis...kemudian pake tepung sagu juga bkn tapioka...hasilnya lbh enak empuk
-
Siomay ayam udang Siomay ayam udang
Lagi ingin makan siomay.kalo beli mahal, dapat dikit, enggak puas makannya.jadi buat aja sendiri. Dapatnya banyak. Enak.. kenyal... .
-
Siomay ayam udang Siomay ayam udang
Ceritanya mau bikin dimsum ala-ala eh tp kaykanya jadinya malah siomay enakan pake bumbu kacang deh 😂🤣
-
Siomay ayam udang Siomay ayam udang
Gara gara lihat story orang kukus siomay, ngiler donk, cuss buat sendiri
-
Siomay ayam udang Siomay ayam udang
Kalau udah bosen makan siomay ikan yang pakai bumbu kacang, siomay ayam udang saus dimsum ini bisa jadi pilihan kudapan lainnya 😃😃
-
-
Siomay ayam udang Siomay ayam udang
Karena anak-anak suka banget sama siomay jadi mama nya nyoba-nyoba bikin deh lumayan lebih irit dibanding beli 😁😁#PejuangGoldenApron2
-
-
Siomay ayam udang Siomay ayam udang
Source: fitri sasmaya.Resep sy modif sedikit. Enak deh makan ini, sehat bergizi. Berhubung jadinya lumayan banyak sekitar 17 buah, setelah dikukus sisanya sy simpan di kulkas. Beberapa sy goreng tinggal cocol saos udah maknyus buat cemilan emak2 yg pengen nambah BB 😊.
-
Siomay ayam udang Siomay ayam udang
Diantara #BelajarMasakBarengKomunitas Kelas Aneka Dimsum ini paling favorit karena tanpa harus digoreng cukup dikukus saja . Dengan narasumber Mba @AmbarShaf walaupun mencoba hanya setengah dari resep aslinya , tapi jadi lumayan banyak . Sampai adonan lebih setelah menggunakan Kulit Siomay Dimsum satu resep . Akhirnya digulung dengan menggunakan Sawi putih yang ada di kulkas tambah mantap rasa ada sayur di cocol sambal 😋#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar