Teglia di verza e patate al forno

Moira Cavallini
Moira Cavallini @Moi_2024
Ferrara, Emilia-Romagna, Italia

L’inverno è per me coccole anche culinarie e questa teglia la trovo coccolosa per le cene invernali , semplice e veloce

#calendariofebbraio

Teglia di verza e patate al forno

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L’inverno è per me coccole anche culinarie e questa teglia la trovo coccolosa per le cene invernali , semplice e veloce

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Ingredienti

1 ora + 30 minuti in forno
4 persone
  1. 4patate grandi lessate
  2. 1/2verza lessata
  3. 120 gr Grana grattugiato
  4. qbSale
  5. qbPepe
  6. qbPan grattato
  7. qbBurro

Istruzioni per cucinare

1 ora + 30 minuti in forno
  1. 1

    Lessare le patate, per queste preparazioni io uso il microonde, metto le patate sbucciate in un contenitore di vetro coperto con pellicola alimentare e metto in micro massima potenza per 13/14 minuti

  2. 2

    Lessare la 1/2 verza, stesso procedimento in micro

  3. 3

    Far intiepidire le patate e le verze poi tagliare a fette le patate e a pezzi la verza

  4. 4

    Imburrare una teglia e fare gli strati alternando patate e verza, ricorda di salare pepare e mettere il grana grattugiato ad ogni strato!

  5. 5

    Completare l’ultimo strato con il pangrattato oltre che sale pepe e grana
    Aggiungere qualche fiocchetto di burro ed infornare 200 gradi per 30 minuti

  6. 6

    Portare in tavola caldissimo nella teglia

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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il
Ferrara, Emilia-Romagna, Italia

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