Soto Betawi (Jalan Pintas)

#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#Maminang24_BiasaJadiLuarBiasa
#GenerasiAprontis
#RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa
Source recipe : @xanderskitchen (dg modifikasi)
Anak-anakku suka banget soto Betawi ini.. rupanya paksu doyan juga.. Apalagi dimakan bareng emping, dikasih cabe rawit dan perasan jeruk nipis.. Segerrr banget.. Perpaduan yg epik.. Bisa sebagai menu berbuka puasa atau menu sahur.. Dan yang penting lagi, masak dagingnya gak perlu lama karena menggunakan beefslice...Yummy
Soto Betawi (Jalan Pintas)
#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#Maminang24_BiasaJadiLuarBiasa
#GenerasiAprontis
#RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa
Source recipe : @xanderskitchen (dg modifikasi)
Anak-anakku suka banget soto Betawi ini.. rupanya paksu doyan juga.. Apalagi dimakan bareng emping, dikasih cabe rawit dan perasan jeruk nipis.. Segerrr banget.. Perpaduan yg epik.. Bisa sebagai menu berbuka puasa atau menu sahur.. Dan yang penting lagi, masak dagingnya gak perlu lama karena menggunakan beefslice...Yummy
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Menggoreng melinjo dan potongan kentang terlebih dulu. Sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, kayu manis, cengkeh, sereh sampai harum. Tambahkan air. Tutup dan biarkan mendidih selama 15 menit, api kompor sedang. Biarkan sampai bumbu dan aroma meresap ke dalam kuah.
- 3
Setelah mendidih, tambahkan santan dan susu evaporasi. Lalu tambahkan garam/gula/kaldu bubuk. Cek rasa. Terus diaduk agar santan tidak pecah. Masak hingga kuah santan mendidih kembali
- 4
Setelah mendidih, masukkan beef slice, masak sebentar atau hingga matang. Kuah Soto siap disajikan.
- 5
Cara penyajian : Siapkan mangkok, isi dg kentang goreng, irisan tomat, emping. Masukkan daging slice dan kuah soto. Beri taburan bawang merah goreng dan irisan daun bawang. Sajikan soto bersama pelengkap lainnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Betawi Soto Betawi
Soto betawi merupakan soto santan dengan isian daging sapi. Soto betawi memiliki rasa yang gurih khas yang berbeda dengan soto lainnya. Campuran santan dan susu memberikan perpaduan rasa gurih santan dengan sensasi creamy Source: xander's kitchen#CABEKU#bamasakjosantan#CookpadCommunity_Surabaya#PutriChristian#cookpadcommunity_sidoarjo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron2 PutriChristian -
Soto Betawi Soto Betawi
Selamat Hari Raya Idul Adha...Alhamdulillah dapet daging qurban dari pak RT, biasanya bikin sapi lada hitam, sop tulang atau rendang tapi kali ini kangen ama soto betawi. Dulu jaman masih tinggal di batavia senengnya makan soto betawi. kl di tempat saya sekarang jarang" ada yang jual. Beruntungnya kl langganan cookpad premium setiap searching resep langsung nongol yang paling banyak rikuknya dan ketemunya resep ci @xanderskitchen izin share ya ci, soto betawinya manteppp#PejuangGoldenBatikApron#Minggu_ke24#SemuaAdhaDiCookpad Bundanya Rama -
Soto Betawi Soto Betawi
*Tiba saatnya pakai tabungan resep 🥺Aslinya saya praktek resep ini Idul Adha kemarin. Jauh2 hari sdh rencana, daging kurban mau dipakai praktek Soto Betawi. Kangen Soto Betawi di Simpang Dago jaman kuliah di Bandung.Resep dari @xanderskitchen . Trimakasih banyakk ....#Cooksnap#PejuangGoldenBatikApron Sitti Rahmawaty -
Soto Betawi Soto Betawi
Soto Betawi jenis soto pakai santan dan berbumbu rempah kuat , ya tentu saja berasal dari Betawi 🙂Banyak variasi soto Betawi ya sahabat cookpaders , ada yang kuah bening, ada yang pakai susu dan santan kali ini saya coba resep warisan turun temurun dari neneknya bunda @dapurBu_aya yang pakai santan , proses perebusan daging pakai metode 5.30.7 yang sederhana dan sangat biasa tapi hasilnya luar biasa gurih, tekstur dagingnya empuk sampai dalam, di tambah potongan tomat jadinya seger pas banget untuk makan sahur atau buka puasa.Yuuks di coba enak lho ini.#BamasakBaimbai#MenubukaIstimewa#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#CookpadCommunity_Kalsel Setya N -
Soto Betawi Soto Betawi
Soto betawi, salah satu soto yg enak di indonesia. Soto betawi, ada kuah yg pakai susu dan pakai santan.Soto betawi ini lebih creamy, karena perpaduan antara santan dan susu.Resep ini terinspirasi dari @devinahermawan Ara Lee -
Soto Betawi Soto Betawi
Bismillahirrahmanirrahim.....2 Ramadhan 1444 HMenu makan malam dan sahur kami hari ini adalah Soto Betawi komplit.... Gurihnya soto betawi ini ndak bakalan pernah gagal mengobati rasa lapar setelah berpuasa seharian.....Sebagai hidangan sahur juga masih tetap nikmat dan segar banget.Saya suka soto betawi yang di mix santan dan susu, jadi ada rasa manis gurihnya. Disini saya hanya menggunakan daging sapi tanpa di mix dengan jeroan, jika ada yang mau di mix dengan jeroan silahkan aja ya.Soto Betawi yang panas di makan dengan nasi putih yang pulen ditambah emping dan kentang, ndak ketinggalan sambal rebus yang pedas dan jeruk nipisnya....hhhmmm nikmatnya pool deh.Yuuuk langsung intip resepnya 💕....#MasakanBundaPashalenko#RamadhanHari_kedua#Sahurkeluargaku#SahurRamadhan#MenuRamadhanKu#COOKPADINDONESIA #COOKPADCOMMUNITY_KALBAR #COOKPADCOMMUNITY_BORNEO Bunda Pashalenko -
Soto Betawi Soto Betawi
Hari ini buat soto betawi.. kangen sama kampung halaman😍 kesukaan bubilexa iniih. Makannya pake sambel dan perasan jeruk nipis.. pedes aseem..jd segeeer kaan😊 Bunda Abilexa -
-
Soto Betawi Soto Betawi
Tiap weekend saya sama mama masak spesial buat makan bersama mumpung suami libur. Minggu kemarin temanya soto betawi, krn saya lg kepengen makan yg bersantan 😂. Ini pertama kalinya nyoba bikin soto betawi, ternyata hasilnya endull banget. Suami doyan banget, sampe kebayang2 katanya. Resep diambil dr web resepkoki, trus disesuaikan sesuai selera saya. Ini khusus pake daging aja krn di rumah ga ada yg doyan jeroan. Kalo mau pake jeroan bisa tambahin paru dan babat. Indah Febriyanti -
Soto Betawi Soto Betawi
#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#SemuaTentangIbu#MakananFavoriteIbuIngat waktu beli soto betawi pertama kali di Jakarta dan ternyata ibu sangat menyukainya. Perpaduan santan dan susu yang membuat soto ini gurih dan enak😄Berhubung gak ada emping mlinjo, jadi kali ini aku gak pake pelengkap emping mlinjo tanpa mengurangi rasa dari soto itu sendiri. أيو ديوانتي -
Soto Betawi Soto Betawi
Banyak sekali kuliner khas daerah dengan bahan utama daging, salah satunya Soto Betawi. Masakan satu ini sudah sangat familiar dan terkenal di Jakarta tapi juga di daerah lain, selain daging soto betawi juga biasanya menggunakan jeroan, tapi di sini saya hanya menggunakan campuran daging khas dan sandung lamur. Perpaduan antara santan dan susu membuat soto ini punya cita rasa yang khas dan tentu saja enak 👌#PekanInspirasi#Pekan_DagingDaerah#cookpadcommunity_banjarmasin#cookpadcommunity_kalsel Vey Alodia's Kitchen -
Soto Betawi Soto Betawi
Soto Betawi merupakan salah satu kuliner khas Jakarta Selain daging sapi, jeroan seperti paru, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto iniKuah soto Betawi adalah santan, inilah yang membuat rasa soto Betawi begitu khas. Salah satu unsur yang membedakan soto Betawi adalah penggunaan santan & jeroan sapi yang melimpah dalam kuahnya. Kuah soto Betawi umumnya kental dan gurih berkat penggunaan santan yang melimpahKarena suami orang betawi asli.. ini menjadi menu favorit dalam keluarga 🤭Bikinnya emang agak ribet karena banyak kondimennya.. tapi sesuailah dengan rasanya…Langsug aja yuk.. diintip resepnya 👇#29#GAS2025#KhasBetawi#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang Evie Indriana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar