Pastel Tutup Panggang

🌷Yulie Yuda Gunawan🌷
🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 @yulie_gunawan
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Salam hangat ceria sahabat Cookpad 🙏😍

Event KoncoPlek Coboy bulan ini , adalah Cooksnap resepnya mba @arumyusia 😍
Di akhir pekan ini, aku mau recook Pastel Tutup Panggang, buat hidangan keluarga, teman minum teh ☕❤️

Rasanya ngejuuu banget ... Enak dan guriih ..😍😋
Ngga cukup 1 lhooo .. pasti lagi ..lagi ..dan lagiii .. 😅👍

Recommended recipe 👩‍🍳🫕

#KoncoPlek_ArumYusia
#KoncoPlek2024
#Coboy2024
#CookpadCommunity_Surabaya
#GenerasiAprontis
#Pekan46GATA
#PastelTutupPanggang
#byYulieGunawan

Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15827812

Pastel Tutup Panggang

Salam hangat ceria sahabat Cookpad 🙏😍

Event KoncoPlek Coboy bulan ini , adalah Cooksnap resepnya mba @arumyusia 😍
Di akhir pekan ini, aku mau recook Pastel Tutup Panggang, buat hidangan keluarga, teman minum teh ☕❤️

Rasanya ngejuuu banget ... Enak dan guriih ..😍😋
Ngga cukup 1 lhooo .. pasti lagi ..lagi ..dan lagiii .. 😅👍

Recommended recipe 👩‍🍳🫕

#KoncoPlek_ArumYusia
#KoncoPlek2024
#Coboy2024
#CookpadCommunity_Surabaya
#GenerasiAprontis
#Pekan46GATA
#PastelTutupPanggang
#byYulieGunawan

Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15827812

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
13 porsi @150ml
  1. 🌼 Bahan Lapisan Pastel:
  2. 3 buahkentang
  3. 1 sdmmargarin
  4. 100 mlsusu cair full cream
  5. 100 gramkeju cheddar parut
  6. 🌼 Bahan Isian :
  7. 3 siungbawang putih, geprek cincang halus
  8. 1/2 buahbawang Bombay, iris kotak kecil
  9. 1 kepingbihun jagung
  10. 2 buahwortel ukuran sedang, potong kecil-kecil
  11. 3 buahsosis ayam, potong kecil-kecil
  12. 100 mlair
  13. 150 mlsusu cair full cream
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtkaldu bubuk
  16. 1 sdtgula pasir
  17. 1/2 sdtmerica bubuk
  18. 2 sdmmargarin untuk menumis
  19. 🌼 Bahan Topping:
  20. 1 butirtelur, kocok lepas
  21. secukupnyaKeju cheddar parut

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    🔸Kupas kentang, cuci dan potong².
    🔸Kukus kentang hingga matang.
    🔸 Lumatkan dg garpu ketika kentang masih dalam kondisi panas.

  2. 2

    🔸 Lumatkan dengan ulegan agar lebih halus.
    Beri margarin, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan dahulu.

  3. 3

    🔸 Rendam bihun dengan air panas hingga lunak, tiriskan lalu potong²

  4. 4

    🌼 Membuat Isian :

    Panaskan margarin.
    Masukkan bawang putih, aduk sebentar, lalu masukkan bawang Bombay, aduk rata.

  5. 5

    🔸 Masukkan wortel, aduk rata, lalu masukkan sosis.
    Tuang air. Didihkan.

  6. 6

    🔸 Masukkan bihun. Lalu tuang susu cair.
    Masukkan garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir.

  7. 7

    🔸Aduk hingga tercampur rata dan cek rasa. Off kompor

  8. 8

    🔸Ambil adonan kentang dan margarin tadi. Lalu tuang susu cair dan masukkan keju parut. Aduk hingga tercampur rata.

  9. 9

    🔸 Olesi tipis cetakan aluminium foil dengan margarin.

  10. 10

    🔸Ambil 1 sdm adonan kentang, letakkan di dasar cetakan, rapikan.

    🔸Beri 1 sdm adonan isi, rapikan.

    🔸Tutup atasnya dengan 1 sdm adonan kentang, rapikan.

  11. 11

    🔸 Olesi atasnya dengan kocokan telur dan beri topping keju parut secukupnya.

  12. 12

    🔸 Panaskan oven suhu 200⁰C, api atas bawah selama 5'.

    🔸Oven bakal pastel tutup selama 30' (sesuaikan kondisi oven masing-masing yaa)

  13. 13

    🔸 Pastel Tutup Panggang siap disajikan 😍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🌷Yulie Yuda Gunawan🌷
pada
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia
Ibu yang bahagia dengan 7 anak... hobi shopping, travelling n cooking 💝 Sangat menikmati tugas sbg ibu , memasak utk keluarga dan mengeksekusi resep2 masakan sehat dan lezat...Barakallaah 😍IG @yulie_yudagunawanFB Yulie Yuda GunawanTT tiktok.com/@yuliegunawan7
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa