蕃茄炒蛋

Ava Suen
Ava Suen @avaava_00

簡單、易入口的家常菜

蕃茄炒蛋

簡單、易入口的家常菜

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預備食材

20分中
2人份量
  1. 蕃茄2個(大)
  2. 雞蛋3-4隻
  3. 清水少許
  4. 鹽少許
  5. 糖1湯匙
  6. 豉油半湯匙
  7. 茄汁2湯匙

料理步驟

20分中
  1. 1

    蕃茄清洗後切角備用

  2. 2

    雞蛋拌勻成蛋漿

  3. 3

    少許油熱獲後加入雞蛋及少許鹽,中小火炒至8成熟,盛起備用

  4. 4

    少許油熱獲後放入蕃茄及少許清水炒,再加入糖、豉油、茄汁煮至收水

  5. 5

    最後加回雞蛋,炒一炒便可上碟

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