料理步驟
- 1
米洗乾淨放鍋子裡
- 2
鮭魚挑刺，抹味增醃一下
（我有把皮拔起來額外跟肚子油脂多的部分拿去煎當第二餐的配菜，直接整塊放做炊飯也可以，煎的鮭魚油很香，鮭魚油炒飯也很好吃） - 3
山藥切塊，花椰菜削好
以上先洗乾淨備料好 - 4
煮柴魚湯底（懶惰的也可以買高湯或高湯粉塊直接丟）
煮完過濾柴魚起來留湯就好 - 5
湯煮好後就可以依比例倒進米裡面
把山藥蔬菜平均鋪在米上面，加點醬油（依口味），最後放醃著味增的鮭魚鋪在最上面
放進去電鍋裡面
電鍋的水到一杯半（以熟為準，沒熟就再到水再蒸一次確保安全(〃'▽'〃) - 6
蒸好的炊飯打開確保熟後翻一翻，（試個味道，如果不夠鹹可以多加醬油然後再翻一下讓他悶在電鍋裡吸收5分鐘）就可以開吃了
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
相似食譜
-
鮭魚味噌炊飯。電鍋料理 鮭魚味噌炊飯。電鍋料理
天氣越來越熱🔥 想要縮短待在廚房做菜的時間，這時候就非常需要簡單又快速的電鍋料理，若改用電子鍋也是可以的哦！這道鮭魚味噌炊飯，不但營養還相當美味😋鮭魚含有蛋白質、Omega-3脂肪酸、維生素B群、維生素D、維生素E等營養素，具有清血、降低血膽固醇、預防心血管疾病等功效。而洋蔥也富含的植物殺菌素如大蒜素等元素，具有極強的殺菌效果。#金廚獎歡迎加入FB粉絲頁一起玩料理👇www.facebook.com/syukitchen
-
-
-
整顆蕃茄飯：味噌豆乳鮭魚鮮蝦真夠味 整顆蕃茄飯：味噌豆乳鮭魚鮮蝦真夠味
蕃茄不曉得有沒有想過它可以紅的好搶手吼！簡簡單單的幾個步驟，還能隨意地變化口味，怎能不動手試試呢～吃鍋還剩下一些味噌豆乳鍋湯頭，正好能運用！ ▼同步發表於：http://newbeer.pixnet.net/blog/post/59839471 ▼吃飽飯後洗洗碗，玩玩自製柚香清潔劑：http://newbeer.pixnet.net/blog/post/58675429訣竅提示丈量湯匙：西餐喝湯湯匙 註一：我想吃軟一點的飯，所以高湯放了一杯。鮭魚有油脂，加上蕃茄會出水，所以想吃有口感的飯，請注意斟酌水量哦～註二：外鍋一點點水就好，約一分鐘吧，不然會像我把花椰菜煮過熟，沒這麼翠綠；或燙熟再加也可以。
-
#103 味噌鮭魚湯泡飯 #103 味噌鮭魚湯泡飯
冷呼呼的天氣沒胃口時，來碗熱騰騰的湯泡飯最對味鮭魚(或雲吞)沾點胡麻醬來搭配，也有不一樣的滋味 ❶白蘿蔔取適量後削2層皮 (白色部分削掉)，煮出來會比較軟嫩❷味噌先取出拌勻煮起來比較不費工 🙏新手發文請多多指教🙏有不錯的方法很歡迎一起討論：） ‣‣ 影片教學：https://youtu.be/XxXp3kaEnfE‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr‣‣桂冠50週年慶，百萬好禮大放送，請洽：https://pse.is/38z9yn
-
整顆番茄飯日式豪華版～味噌鮭魚野菇番茄飯 整顆番茄飯日式豪華版～味噌鮭魚野菇番茄飯
最近席捲全亞洲的整顆番茄飯，其實只要稍加變化，就能做出不同風味且豪華的燉飯。搭配上多種新鮮菇類及蔬菜的日式味噌口味，果然獲得一家老小的青睞，吃起來也的確相當的甘甜爽口，每一口都讓你吃的元氣滿滿。（我私心喜愛味噌+蔥末+七味粉的組合）訣竅提示詳細圖文請見：http://lorina.pixnet.net/blog/post/44200552 歡迎加入蘿瑞娜的幸福廚房https://www.facebook.com/lorinakitchen
-
-
味噌茄子鮪魚飯 - 爐灶版 味噌茄子鮪魚飯 - 爐灶版
又到了全身精力及皮夾都變得單薄不堪的月底，這時後就需要省錢又省事的料理. 利用韓式茄子飯的概念，把配料及醬汁改成手邊有的材料. 簡單暖胃的餐點便完成囉.因為這次算是純試驗性質，所以食材量都是邊試邊調，所以還請個位看倌隨自己的口味調整.
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/17261320
留言