Bahan-bahan

  1. 250 gHati-ampela ayam
  2. 3 lbrdaun salam
  3. Bumbu:
  4. 3 siungbawang putih, cincang halus
  5. 10 siungbawang merah, iris tebal
  6. Bawang pre, cincang kasar
  7. Cabe rawit, sesuai selera - potong2
  8. 2 sdtterasi
  9. Minyak, untuk tumis
  10. secukupnyaGaram, gula,
  11. 1 sdmkecap manis
  12. sesuai seleraPete,

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan rebus hati-ampela dengan daun salam dan garam sampai empuk. (Saya masukkan ampela dulu). Tiriskan.

  2. 2

    Potong2 hati ampela sesuai selera. Siapkan bahan2 lainnya

  3. 3

    Tumis terasi, bawang merah, bawang putih dan bawang pre sampai harum. Masukkan hati-ampela, gula, garam. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai bumbu agak meresap.

  4. 4

    Tambahkan kecap manis dan pete. Aduk rata. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fensi Safan
Fensi Safan @fen88
pada
Sidoarjo
Cooking and baking hanya untuk mengisi waktu luang dan iseng-iseng aja..Awalnya sih, sekarang sudah berubah jadi kesukaan berkat cookpad..Cooking or baking gak perlu pinter kok.. yang penting ada kemauan, kalian juga pasti bisa..add my ig : safan.fensiyang mau gabung ke grup cookpad sby bisa nih hubungi saya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa