Samba Lado Tanak
Ini khas masakan orang Minang ya bestiiieee
Cara Membuat
- 1
Rebus telur dan jengkol bersamaan ± 30menit. Setelah itu buang air rebus pertama dan diganti dengan air dingin. Lalu potong jengkol seperti potong kentang
- 2
Tumis bawang merah dan putih giling dengan minyak sedang. Lalu masukan daun salam dan daun limau.
- 3
Setelah tumisan bawang berbau harum, masukan santan encer 1 gelas. Tunggu hingga mendidih.
- 4
Setelah santan encer mendidih masukan santan kental ½ kg. Tunggu hingga mendidih dan kental.
- 5
Setelah santan menjadi sedikit kering dan kental masukan Telur, jengkol dan ikan teri. Beri garam, dan penyedap rasa sesuai takaran kita masing" ya bestiiieee
- 6
Masak selama 5 menit lagi, lalu angkat dan hidangkan☺️
Sekian resep hari ini. Terimasih bestii☺️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Samba Lado Tanak Samba Lado Tanak
Lidah orang minang ini susah makan masakan jawa, jadinya masak masakan Padang terus hehehe.
-
Samba Lado Tanak Samba Lado Tanak
Suami hari ini pulang dari luar kota. Harus disambut dengan menu istimewa favoritnya. Samba lado tanak, salah satu masakan khas minang yang jarang sekali ada di Rumah Makan Padang.Karena kami penyuka pedas, jadi di bumbunya saya tambahin cabe rawit yg digiling berbarengan dengan bumbu halus lain. Tapi bagi yang ga suka pedas, boleh diskip.Untuk samba lado tanak sendiri sebenarnya ada banyak bahan yang bisa di mix, diantaranya telur puyuh, telur ayam, teri, tempe, pete, jengkol dan daun singkong (pucuak ubi). Jadi bebas mau mix yang mana. Suka-suka. Happy cooking 😘
-
Samba Lado Tanak Samba Lado Tanak
Ceritanya hari ini "taragak (kepengen bgt)" makan samba lado tanak. Mau beli bingung dimana tempat org menjual sambal ini karena menu ini menu kampung tapi rasanya luar biasa nikmat. Tanpa babibu lagi pergi ke warung beli bahan masak untuk membuat menu ini.. tralala gak jadi ngences lagi deh.😁😁
-
-
Samba Lado Tanak Samba Lado Tanak
Masakan khas padang satu ini jarang dikenal termasuk untuk daerah padang sendiri... resep turun-temurun yg membuat lidah tidak pernah bosan... selamat mencoba... dijamin ketagihan..
-
Samba Lado Tanak Samba Lado Tanak
Ini salah 1 kuliner khas dr Sumatera Barat yg selalu dicari2 oleh pecinta kuliner yg pastinya sll ada dirumah makan Padang.. #BelanjaIdeDipasarCookpad# #SutilCookpad#
-
Samba Lado Tanak Samba Lado Tanak
Paling enak bikin samba lado tanak dicampur dengan telur puyuh, rimbang, dan petai,...apalagi jk dikasih asam durian...dijamin mantaap...Resep yg satu ini, dicoba yaaa
-
Samba Lado Tanak Samba Lado Tanak
Lebaran lalu mudik, berbuka puasa di perjalanan daerah Bangkinang. Menu makanan Padang. Ada sambal Tanak Lado pakai rimbang, pete, dan teri. Jadi ingin membuat sendiri di rumah. Makan pakai ini saja sudah nikmat. Happy cooking.
-
Samba Lado Tanak Samba Lado Tanak
#5resepterbaruku #ibukupelindungsetia #warisanibu #tantanganakhirtahun dan #masakditahunbaru
-
-
Samba Lado Tanak Samba Lado Tanak
Samba lado kesukaan.. Menu weekend hehe bikin sedikit ajah soalnya ada jdwal kondangan
-
Samba Lado Tanak Samba Lado Tanak
Pete bisa diganti jg sama jengkol ya bunda, rasanya nggak kalah enak, tapi jengkolnya direbus dulu 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)