Setiap mudik aku selalu request dibuatkan ini sama mama walaupun dirantau ada yang jual cuma rasanya lebih menyenangkan kalo dimasakin mama #BalonChallenge #SuratUntukIbu

Masakan gulai kuah merah ini sangat lezat rasanya, karna menggunakan rempah-rempah dan bumbu yg komplit menjadikan masakan ini memiliki aromah yg khas, di tambah lagi cara pengelolahan bumbu yg di lakukan dengan cara di goreng dan di rebus terlebih dahulu sebelum di tumis, sehingga menambah gurih rasa masakan gulai ini.#PickMe_DagingKurbanBerRempah#PickMe2024#Coboy2024#KreasiDagingKurban#CookpadCommuniry_Surabaya

Alhamdulillah kebagian daging sapi kurban lumayan banyak, biar masak simpel langsung banyak , dibikin gule aja , kuah nya merah tapi ga pedes supaya anak bisa ikut makan ❤️

Alm Mama ku paling suka makan ini, teman makan nya pakai roti cane / Maryam tapi bisa juga pakai nasi , kebetulan di hari ibu ini adalah hari ultah nya mama juga , jadi kangen mama deh , seandainya waktu bisa di putar dan aku di berikan kesempatan lebih banyak lagi untuk berbakti kepada mama , maka bahagia lah aku , tapi sekarang aku hanya bisa kirim doa dan memasak ini sebagai pengobat rasa rindu ku pada mama serta untuk mengingat semua tentang beliau mama Allah yarhama#GenkPejuangDapur#GenkPejuangDapur_HariIbu#cookpadcommunity_jakarta

Senang rasanya bisa kembali ke rutinitas memasak, biar libur tetap semangat masaknya biar ga jajan diluar. Ini menu sdh ada diangan-angan, cuma nunggu jadwal eksekusi. Eh pagi2 blanja ada nangka di mba sayur, cuz lsg dibeli biar ga sekedar angan2 itu bikin masakannya...

Buatnya gampang, cuma ngulek bumbunya lumayan buat senam lengan ya..senam gratis 💪😂Saya lbih suka bumbu yg dihaluskan dgn cobek drpd di blender, krna menurut saya klo di ulek itu yg bikin sedep karna keluar minyak2 alami dr bumbu2nya.Tp gmpang kog 😉

#FestivalResepAsia#Indonesia#dagingkambingSelamat Hari Raya Idul Adha. Alhamdulillah kemarin dapat daging kambing. Sorenya langsung dimasak gule. Saya lebih suka masak gule dengan bumbu yang dibuat sendiri dan kuahnya berwarna merah karena memakai lombok merah yang dihaluskan. Juga memakai daun kunyit karena kuahnya menjadi lebih sedap dan khas gule. Dan selalu ada 1 sendok di dalam panci saat merebus daging supaya daging lebih cepat empuk.Monggo 😊

Gulai pakis

Masih tentang yang pedas2 yaa..

Gulai sPesial kental dengan cabai sembunyi.... 😀Bener bener spesial.... Dibuat dengan hati bahagia pake banget.. 😀😀😀... Kenapa cabainya sembunyi... Soalnya disembunyikan........ IyuuuuhJadi begini ceritanya....Lain orang lain selera.... Ada yang suka cabe diiris biar kliatan sumringah Tu ikannya.... Ada yang sukanya diulek kasar ni cabe..... Biar kliatan kulit cabenya... Jadi berasa segar.... Apalagi ditambah tomat.... Ada juga yg geli kalo lihat cabe... Tapi pengen pedes.... EeeaaaaPadahal pedes itu nikmaaaaaaaaat pemirsa.... Kayak makan es krim tanpa gula..... Aaaaaa bisa bayangin kan.... Hambar......... WkwkwkkkKm.... Kayak doyan pedes aja....Sebenernya seneng pemirsa...Cuma gk kuat..... Makan cabe tu.....Padahal ya...Cabe vitaminnya banyak...Tapiharini penyakit gak doyn makannya kambuh.... Seharian.. Eh... Beberapa hari sebenarnya.... Semenjak sakit seminggu lalu... Lidah berkurang sensi nya.... Blm bisa rasakan rasa asin dengan benar... Seringnya masak keasinan..... Makan juga gak enak... Makanya jadi malas makan... Entahlah kenapa.... 😔.Alhasil badan lemes banget... Tp untuk makan juGa tidak bisa dipaksakan....Pernah sUatu hari pengen sate... Dari rumah tu pengennya 2porsi.... Beneran pesan 2 porsi... Sate ma kikil.... Tapi tetep... Lidah yg diajak makan kagak doyan... Mau gak mau hrs memaksakan dirI.... Karena dah lemes bangetKebanyakan cerita nih...Cusss.... Langsung nikmati ikannnnya🐟🐟🐟🐟

Walapun warung masakan padang banyak di tempat perantauan saya namun sy tidak menemukan gulai kepala ikan, alhasil sy ke pasar pas ada kepala ikan kakap. Saya coba membuat gulai kepala ikan kakap merah untuk mengobati rindu saya akan menu ini.#gulaikepalaikan#cookpadindonesia#cookpadcommunity_jakarta