Torta de Yuca

Es una Torta sencilla y exquisita y libre de harinas si la quieres más fit sustituye el azúcar por el edulcorante de tu gusto.
Torta de Yuca
Es una Torta sencilla y exquisita y libre de harinas si la quieres más fit sustituye el azúcar por el edulcorante de tu gusto.
Paso a paso
- 1
Colocar en una licuadora toda la yuca
Agregar la leche y la leche de coco, la mantequilla y los huevos.
Después que esté bien licuado agregar azúcar, polvo de hornear, sal y licuar
Precalendar el horno a 180 - 2
En un Bowl colocar la preparación y el coco rallado y mezclar bien (reservar un poco de coco)
Vaciar el Bowl en el molde
Colocar el coco que se reservó encima
Hornear durante 45 minutos
Revisar, Hundir el palito en la torta, si sale seco está listo.
Sacar del horno y dejar que se enfríe
Voltear la torta en una bandeja para servir.
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