Bacem Ati Ayam dan Iso Sapi

Citra Paramita
Citra Paramita @citraparamit4

Hayuukk sudah akhir minggu nih mari habiskan stok kulkas..Kebetulan banget di freezer ada hati ayam dan iso (usus sapi), jadi bisa sekalian ikutan #BALONChallenge dehh 😊

#PilihMasak
#BALONChallenge
#JantungHatiku
#MasakLebihSehat
#MasakLebihHemat

Bacem Ati Ayam dan Iso Sapi

8 orang berencana membuat resep ini

Hayuukk sudah akhir minggu nih mari habiskan stok kulkas..Kebetulan banget di freezer ada hati ayam dan iso (usus sapi), jadi bisa sekalian ikutan #BALONChallenge dehh 😊

#PilihMasak
#BALONChallenge
#JantungHatiku
#MasakLebihSehat
#MasakLebihHemat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 gramhati ayam
  2. 300 gramiso (usus sapi)
  3. 250 mlair
  4. 4 lembardaun salam
  5. 1 batangsereh
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 1/2 sdtketumbar bubuk
  9. 1/2 kepinggula jawa
  10. Bumbu halus :
  11. 6 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 2 butirkemiri
  14. 1/2 sdtgula pasir
  15. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih hati ayam dan iso/usus sapi kemudian rebus dengan 2 lembar daun salam.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, gula pasir, dan garam.

  3. 3

    Dengan secukupnya minyak tumislah bumbu halus bersama 2 lembar daun salam, dan sereh hingga aroma bumbu keluar.

  4. 4

    Tambahkan air ke dalam tumisan bumbu, kemudian masukkan hati ayam dan iso/usus sapi. Tambahkan gula jawa, kecap manis, ketumbar bubuk, dan lada bubuk. Aduk merata dan masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa yaa sebelum airnya menyusut.

  5. 5

    Bacem Hati Ayam dan Iso Sapi 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Paramita
Citra Paramita @citraparamit4
pada
Me..ibun yg terus belajar masak, yg sering malas masak, dan nunggu mood buat posting resep ke cookpad 🤭Berawal dari searching2 menu di google, ngelink-lah resep ke cookpad..Jadi tertarik deh download aplikasi nya..Ternyata seru ya banyak inspirasi menu2 yang ga ada habisnya buat ide masak..Sampe akhirnya setelah sekian purnama intip2 resep di cookpad, bikin juga deh akun sendiri.. 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa