Donas esponjosas
Paso a paso
- 1
Mezclar la levadura con la leche tibia y una cucharada de azúcar, tapar y dejar reposar durante 10 minutos o hasta que haga espuma.
- 2
Mezclar la harina con el resto del azúcar, manteca, huevos y vainilla o ralladura de limónm
- 3
Después incorporar la levadura(primera mezcla) a la masa en forma de lluvia e ir revolviendo, agregar también agua tibia lentamente hasta que se forme un bollo pegajoso.
- 4
Amasar y agregar harina de a poco, cuando ya no se pegue a las manos, tapar y dejar que repose para que aumente su tamaño durante 1 hora.
- 5
Pasado el tiempo de reposo, extender la masa sobre una superficie enharinada hasta que quede de 2 centímetros de espesor.
- 6
Cortar las donas del tamaño deseado.
- 7
Calentar aceite y agregar las donas hasta freír en ambos lados.
- 8
Dejar enfriar y decorar.
Listas🍩
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