Sambal Kacang Ose (tuk Batagor ala" emang gerobak)

Citra Wardhani
Citra Wardhani @cook_5428862
Batu Jatim

Kebayang jaman SMA dulu jajan batagor saus kacang....
Pengen eksekusi karena ada tahu sekotak eh tapi gak ada kacang tanah, adanya kacang Ose 😅
Gass weesss....🛵🛵🏍️🏍️

Sambal Kacang Ose (tuk Batagor ala" emang gerobak)

Kebayang jaman SMA dulu jajan batagor saus kacang....
Pengen eksekusi karena ada tahu sekotak eh tapi gak ada kacang tanah, adanya kacang Ose 😅
Gass weesss....🛵🛵🏍️🏍️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Sambal kacang Ose :
  2. Segenggam kacang Ose digodok sampe empuk lanjut goreng agak kering,
  3. haluskan :
  4. 1 siung bawang putih
  5. 3 buahcabe merah
  6. 3 buahcabe kecil
  7. Sesendok bawang merah goreng
  8. 4 sendok kecap manis
  9. Sesendok gula merah
  10. Sedikit asem jawa
  11. Garam
  12. gula dikit
  13. Batagor ala-ala :
  14. Sekotak besar tahu dipotong" segitiga kecil dilubangi tengahnya Daun bawang potong tipis"
  15. 2 sdk tepung kanji
  16. 1 sdktepung serbaguna
  17. 4 Sendok tepung serbaguna +air dikit campur encerkan
  18. secukupnyaGaram
  19. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Sambal Kacang Ose : Bawang putih, cabe merah & cabe kecil digoreng bentar, haluskan tambah garam gula, asem, gula merah.

  2. 2

    Setelah halus tambah kacang Ose yg udah dihaluskan, ulek tambah kecap manis jg air matang encerkan.
    Taburi bawang merah goreng disambel kacangnya 👍

  3. 3

    Tahu batagor ala ala :
    Tahu sisa dilubangi tambah tepung kanji, garam, kaldu bubuk, tepung serbaguna sesendok campur sampe halus, tambah daun bawang iris 🌟
    Tahu yg udah dilubangi isi adonan tahu 🌟
    Tahu yg udah dikasi adonan dimasukkan ke adonan tepung serbaguna yg diencerkan beri irisan daun bawang dikit goreng di api panas.
    Goreng sampe golden brown, sajikan saat masih hangat sambil potong" kecil, dicampur sambal kacang Ose, lumayan mengobati rindu saat SMA ❤️🥰😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Wardhani
Citra Wardhani @cook_5428862
pada
Batu Jatim

Resep Serupa