Αυτό το τιραμισού δεν περιέχει αυγά, όμως σου δίνει όλη την γευστική χαρά του αγαπημένου σου γλυκού. Η αφράτη -όχι πολύ γλυκιά- τυρόκρεμά του αγκαλιάζει τα “μεθυσμένα” από καφέ και λικέρ σαβαγιάρ και όλα μαζί κάνουν το ιδανικό γλυκό για το κλείσιμο ενός τραπεζιού στο σπίτι. Και ξέρεις ότι όσο περισσέψει, θα το τιμήσεις την επόμενη με το κουταλάκι κατευθείαν μέσα από το σκεύος!#ΗρθαΓιαΝαΜείνω

Το τιραμισού είναι ένα γλυκό διαδεδομένο σε όλη την Ιταλία, η προέλευση του οποίου βρίσκεται μεταξύ Φρίουλι (Friuli) και Βένετο (Veneto). Είναι ένα γλυκό που τρώγεται με κουτάλι έχοντας μια βάση από μπισκότα σαβαγιάρ (ή άλλα μπισκότα που τρίβονται εύκολα ) βρεγμένα με καφέ και καλύπτονται με κρέμα από μασκαρπόνε, αυγά και ζάχαρη. Σε ορισμένες παραλλαγές, η κρέμα είναι επίσης αρωματισμένη με λικέρ.#οικονομικό #εύκολο #γρήγορο #τιραμισού #γλυκόψυγείου #χωρίςαυγά

Μια αέρινη σαν σύννεφο κρέμα χωρίς αυγά.....Ο Ιταλός φίλος μας σεφ Φρανσέσκο μας έδωσε μια από τις αγαπημένες του συνταγές για τιραμισού που μόλις δοκιμάστηκε καθιερώθηκε με μιας! Thank you Fran!!!!

Ήμουν έτοιμη να φτιάξω ένα μπανόφι για τα γενέθλια της μαμάς, αλλά εκείνη προτιμούσε τιραμισού, οπότε έτσι και έγινε!!! 😏🥳 Επειδή η μαμά φρικάρει με την ιδέα των ωμών αβγών στην κρέμα για τιραμισού, η συνταγή της αγαπητής Σωτηρίας (YouTube: Sotiria amor) ήρθε και έδεσε!!! Την συνιστώ ανεπιφύλακτα, καθώς πέρα από την εξαιρετικά εύκολη παρασκευή της είναι και απίστευτα ανάλαφρη. 😍😍

Σήμερα είπα να πειραματιστώ και να φτιάξω ένα τιραμισού με άρωμα Ελληνικό οπότε σκέφτηκα να προσθέσω ανθότυρο και μαυροδάφνη και έγινε ανάρπαστο!!Γενικά δεν βάζω αυγά στο τιραμισού μιας και μας αρέσει περισσότερο έτσι και είναι ευκολότερο και πιο ελαφρύ.Πάμε να το φτιάξουμε 😀ΥΓ: Εγώ για γλυκαντικό στη κρέμα έβαλα μέλι και στον καφέ έβαλα ζάχαρη καρύδας.#καφές

Σας έμειναν μελομακάρονα και δεν ξέρετε τι να τα κάνετε....Δοκιμάστε τη συνταγή μου και δε θα χάσετε!!!Φτιάχνοντας τιραμισού για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, μου περίσσεψε κρέμα και δεν είχα αλλά μπισκότα σαβαγιάρ για ατομικά και κάπως έτσι βγήκε αυτή η συνταγή αυτή...... 😜#ΜηνΤοΠετάς #περισσεύματα

Εύκολο και αφράτο τιραμισούΛίγα μυστικά ακόμαΕάν έχετε μεγάλο μίξερ αυτό να χρησιμοποιήσετε γιατί είναι πιό δυνατό και το μίγμα θα φουσκώσει καλύτερα.Επίσης αν θέλετε από πάνω μπορείτε να βάλετε σοκολάτα σε σκόνη

Την συνταγή την έχω δει στο internet..! Είναι δύο συνταγές σε μία

Παραλλαγή του γνωστού γλυκού χωρίς αυγά.Λίγα μυστικά ακόμαΗ tiramisù κανονικά προβλέπει τη χρήση ωμών αυγών (πέντε για τις ποσότητες της συνταγής –βλέπε βασική συνταγή). Δεδομένου ότι ορισμένοι αποφεύγουν τη χρήση ωμών αυγών, αυτή είναι μία παραλλαγή που θα τους φανεί χρήσιμη. Τη θέση τους παίρνει εδώ η κτυπημένη κρέμα γάλακτος, επειδή δε αυτή η τελευταία είναι ήδη γλυκιά, είναι μειωμένη η ποσότητα της ζάχαρης.Επίσης, πράγματι μπορείτε να αρωματίσετε το γλυκό σας προσθέτοντας στον καφέ, αντί για amaretto (ή και ταυτόχρονα), κρασί Marsala.Εάν θέλετε να διακοσμήσετε το γλυκό με τον τρόπο που φαίνεται στη φωτογραφία, η τελευταία στρώση κρέμας αντί να την ισιώσετε στην επιφάνεια, βάζετε το υλικό σε χωνί ζαχαροπλαστικής με στρογγυλό στόμιο και δημιουργείτε πολλά μικρά λευκά βουναλάκια, τα οποία στη συνέχεια θα καλύψετε με την πασπαλισμένη σκόνη κακάο (βλέπε βασική συνταγή).ΟΜΩΣ, υπάρχει -μαθαίνω- τρόπος παστερίωσης του κρόκου των αυγών, έτσι ώστε εάν σε κάποιον αρέσουν αλλά διστάζει για λόγους υγιεινής, να μπορεί να τα χρησιμοποιήσει. Θα μάθω και θα σας πω, χωρίς όμως καμία ευθύνη όσον αφορά στην αποτελεσματικότητα της μεθόδου. Τώρα εάν θέλετε να μη βάλετε ούτε κρέμα γάλακτος, τότε υπάρχει και για αυτό μια λύση.Μη βάλετε την κρέμα γάλακτος, ούτε τη ζάχαρη. Αντί αυτών βάλτε 300γρ κρέμα ζαχαροπλαστικής. Ποτέ όμως, τυρί κρέμα! Μπορείτε όσοι –ες θέλετε να προσθέσετε και ξύσματα από πικρή κουβερτούρα, πάνω από την κοσκινισμένη σκόνη κακάο, στην ενδιάμεση στρώση ή και (λίγη αυτή τη φορά) στην επιφανειακή Ευχαριστούμε την FILIPPIA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.