Mie Gacoan

36 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Potong kecil - kecil ayam dan marinasi dengan bawang putih cincang, merica, garam, dan gula pasir l. Marinasi selama 25 menit

  3. 3

    Sembari menunggu, buat minyak bawang menggunakan bawang putih yang diiris tipis. Lalu tumis menggunakan minyak goreng hingga kecoklatan angkat, pisahkan bawang dengan minyaknya. Sisihkan

  4. 4

    Rebus cabai rawit merah, lalu haluskan. Setelah halus tumis tambahkan kaldu ayam. Jika sudah matang, sisihkan

  5. 5

    Tumis ayam yang sudah dimarinasi hingga matang

  6. 6

    Setelah matang, haluskan menggunakan chopper hingga rata. Sisihkan

  7. 7

    Isi kulit pangsit menggunakan sebagian ayam yang sudah dihaluskan, lipat dan bentuk sesuai selera. Goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan

  8. 8

    Rebus mie urai sampai empuk atau sesuai selera 1/2 matang

  9. 9

    Racik dalam wadah kecap asin, lada, kaldu bubuk, minyak bawang, sambal, dan mie. Aduk hingga merata

  10. 10

    Pindah racikan mie ke piring saji, taburkan topping ayam yang sudah dihaluskan dan tambahkan pangsit yang sudah digoreng. Mie gacoan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andini Nur Afifah
Andini Nur Afifah @kecambah_mungil
pada
Nutrisionis yang sedang memulai hobi memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa