Tumis Oncom Leunca Saus Tiram

Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
Depok

Alias ulukutek leunca yah kalo kata orang Sunda mah. Divariasikan dengan adanya saus tiram dan biasanya kalo ulukutek bumbunya saya pakai kencur, ini tanpa kencur.
Terinspirasi resepnya Teh @heshidayat yang aslinya pakai tempe juga. Tempenya diskip, soalnya lupa beli tempe ingatnya Oncomnya aja sama Leunca.

#BALONChallenge
#BahanBALON
#CookpadCommunity_Depok
#KreasiCode24_Hes
#Cookpad_Id
#Week26

Tumis Oncom Leunca Saus Tiram

Alias ulukutek leunca yah kalo kata orang Sunda mah. Divariasikan dengan adanya saus tiram dan biasanya kalo ulukutek bumbunya saya pakai kencur, ini tanpa kencur.
Terinspirasi resepnya Teh @heshidayat yang aslinya pakai tempe juga. Tempenya diskip, soalnya lupa beli tempe ingatnya Oncomnya aja sama Leunca.

#BALONChallenge
#BahanBALON
#CookpadCommunity_Depok
#KreasiCode24_Hes
#Cookpad_Id
#Week26

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 - 4 orang
  1. 1 balokOncom, hancurkan pakai tangan
  2. 1 genggamleunca, siangi
  3. 5bawang merah, iris halus
  4. 3bawang putih, cincang halus
  5. 5cabai merah (Opsi: Cabai rawit merah), iris serong
  6. 2 sdtsaus tiram
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1 sdtgula
  9. Sedikitair (opsional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Tumis bawang dan cabai hingga layu dan harum.

  3. 3

    Masukan oncom dan leunca. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, garam dan gula sambil diaduk rata. Boleh ditambahkan air sedikit jika suka. Masak hingga airnya menyusut sambil koreksi rasa

  4. 4

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
pada
Depok
Happy bunda yang selalu berusaha masak 'enak' dan sehat buat 4 jagoan di rumah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa