Bahan-bahan

  1. 1 literair
  2. 1/2 kgayam yang sudah dicuci bersih
  3. 60 mlsantan (saya pakai santan kara)
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 batangsereh (memarkan)
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyagula
  8. Secukupnyapenyedap rasa
  9. Bumbu halus
  10. 4 siungbawang putih
  11. 4 siungbawang merah
  12. 1/2 ruasjahe
  13. 1 ruaskunyit
  14. 2 buahkemiri
  15. 1 sdmketumbar
  16. 1 sdtmerica
  17. Pelengkap
  18. Ayam goreng suwir
  19. Sayur kol
  20. Potongantomat
  21. Bihun yang sudah direndam air panas
  22. Jeruk nipis
  23. Bawang goreng
  24. Sambal
  25. Kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam yang sudah dibersihkan sampai matang, lalu suwir menjadi kecil2. Sisihkan

  2. 2

    Blender semua bahan bumbu halus. Kemudian panaskan minyak, masukan bumbu halus, sereh dan daun salam, kemudian tumis bumbu halus sampai harum.

  3. 3

    Tuangkan 1 liter air lalu tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. (Jangan lupa cek rasa ya). Setelah itu tuangkan santan sambil terus diaduk, jika sudah mendidih matikan kompor.

  4. 4

    Siapkan bahan pelengkap, kemudian racik soto ayam kuah santan kuning sesuai selera masing2 ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aura Amalia
Aura Amalia @auraamalia
pada
Bogor jawa barat
@auraamalia food’s diary 🍤🍙
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa