BismillahAlhamdulillahKenapa ya makanan jaman dulu itu kebanyakan simpel dan berbahan dari tepung beras.Seperti makanan khas Pontianak satu ini, bahannya itu simpel sekali, bikinnya mudah dan enak pulak.Untuk yang pertama bikin memang agak effort ya mak ya tapi bikin yang kedua dan ketiga dan seterusnya udah berasa mudah sekali.Mamak gak ada stok ebi jadi mamak pakai udang rebon yang mamak sangrai sampai harum. Pakai ebi lebih mantul. Lets try.Di sini banyak menggunakan bawang putih ya. Untuk bawang putih gorengnya mamak pakai minyak kelapa yang mamak buat sendiri. Harumnya MasyaAllah, apa gak makin selera aja jadi nya kan.Langsung saja kita exsekusi yuk.#DikukusLebihEnak#GAS2025#Horas_MibalapDikukusLebihEnak#CookpadCommunity_Sumut#ChoiPan#Pontianak#KulinerNusantara

Pertama bikin churros tahun 2013. Suka sama teksturnya yang garing di luar dan meleleh di dalam. Buatnya juga mudah sekali. Duluuu kala pakai resep nya mbak Endang JTT. Masih jaman nge-blog. Lihat resep di blog. Blm kenal cookpad waktu itu. Ah jadi ketahuan la mamak ini generasi tua.Sesuai usia, mamak kayaknya lebih suka churros asin ketimbang churros manis.Gak jauh beda kok sama churros manis. Mamak menambahkan beberapa bumbu agar masih terasa vibes bule nya.Sini sini mamak bisikin resep nya#CookpadCommunity_Sumut#JajananKekinian#JajanViral#CamilanMedan

Yang punya anak sekolah udah tau la ya kerempongan pagi bikin sarapan atau pun bekal sekolah.Mamak yang anak nya cuma atu atu nya aja kadang suka khilaf kalo pagi. Rempong kali.Tapi sebenarnya kerempongan itu bisa jadi di sengaja. Karena hari hari sebelum nya gak prepared.Terkadang juga mamak ada kok kala nya rajin buat food preparation. Tapi kadang kadang ya 😄😄 . Nah ini mamak lagi rajin walau pun ala ala begini saja. Salah satu nya bikin ayam goreng potong potong atau chicken katsu. Ini katsu paling simpel sih. Langsung ke resep yuk#ChickenKatsu#AyamGoreng#CookpadCommunity_Sumut#BekalAnak#MenuSatSet

Masak sat set enak dan mudah untuk sarapan di senin yang penuh dengan drama. Baik lah.. Mamak agak waras senin ini sampai bisa masak, foto foto dan buat sarapan se-aesthetic ini.Mamak biasa buat nasi goreng itu dengan nasi yang dingin. Iya dingin dari kulkas. Kalau malam nasi di rice cooker gak habis mamak masukkan kulkas lalu besok pagi nya mamak goreng. Cara ini mamak rasa bisa bikin nasi lebih enak untuk dibuat nasi goreng ketimbang nasi hangat yang baru di masak. Siapa yang samaan sama mamak kalo masak nasi goreng pakai nasi dingin. 🤭🤭#NasiGoreng#CookpadCommunity_Sumut#Sarapan

BismillahQadarullah anak lagi sakit jadi masak yang sat set dengan bahan seadanya di kulkas.Capcay ini enaknya di makan sesaat setelah di masak. Sayurannya masih kriuk kriuk, mantap.Ngabisin nasi sih ini.🌷🌹#GAS2025#BungaDapur#CookpadCommunity_Sumut#Horas_AndalimanBungaDapur

BismillahJajanan ini sempat viral beberapa waktu lalu. Isiannya bisa sosis, mozarella atau nugget. Kali ini mamak buat yang sosis aja. Simpel dan mudah.Buat ide jualan juga mantul mak, mudah sekali membuatnya.Besar corndog nya bisa kedan mamak sesuaikan ya dengan harga jual nanti nya. Mamak buat x ini tidak terlalu besar bisa 4 atau 5 x gigitan.#CamilanViral#CookpadCommunity_Sumut#CorndogSosis#CorndogEkonimis#FoodStreet

Camilan yang berasal dari Spanyol ini memang enak dan simpel. Membuat nya juga mudah. Tidak perlu banyak bahan dan peralatan. Cukup di goreng dan di sajikan dengan cocolan cokelat kental.Sore sore sambil nunggu buka puasa bikin churros dulu yuk#BALONChallenge#MoodBooster#CookpadCommunity_Sumut#Horas_AndalimanYangBikinHappy

Ikan berdaging tebal ini enak sekali di bakar. Selain di asam padeh atau di pindang. Ikan air tawar yang tergolong murah dan segar karena banyak sekali petani ikan patin lokal jadi selalu dapat ikan patin segar. Selain patin, kami biasanya bakar ikan nila, ikan caru atau pun ikan bawal dengan bumbu kuning ini.

BismillahKami sekeluarga suka sekali dengan gulai gori atau nangka muda atau cubadak. Biasanya di gulai versi Jawa saja. Di tambahkan ebi atau udang kering manis atau ceker ayam. Kali ini mamak buat ala ala rumah makan padang. Yang pakai bumbu kambing sebagai khas nya. Oh iya, agar lebih autentik lagi harusnya di tambahkan kol dan tetelan sapi. Tapi stok mamak lagi gak ada kol dan tetelan. Jadi mamak tambahkan kacang panjang saja.Menurut mamak yang bukan orang minang, khas nya gulai nangka muda nya padang ini ada rasa sedikit asam di gulai nya. Tapi karena mamak gak pakai tetelan atau tulangan ayam jadi mamak skip asam kandis nya ya. Tapi kalau kedan mamak mau pake juga boleh kali.Big thanks for GAZA (Young Chef nya RM Sari Ratu)#MasakanMinang#MasakanPadang#CookpadCommunity_Sumut#GulaiNangkaMuda#GulaiNangka

Salah satu makanan viral 2024, ayam ngohiong. Di adaptasi dari masakan china, ayam giling di beri tambahan bumbu Chinese five spice atau bubuk ngo hiong.Beberapa tahun lalu mamak suka pakai bubuk ngohiong ini untuk di masak bersama ayam atau bebek utuh. Di marinasi semalaman lalu di goreng pakai minyak banyak. Wah harumnya sampe ke tetangga 🤭.Kali ini bumbu ngohiong dipakai dalam campuran ayam giling dan di gulung dalam kulit tahu. Aslinya begitu. Tapin mamak gak punya kulit tahu. Mamak pakai adonan kulit dimsum yang mamak giling melebar.#BALONChallenge#BahanBALON#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiGomakHurufBALON

Bikin roti ini, jujur karena saya merasa gak enak hati dengan Cookpad Indonesia. Kenapa? Saat cookpad Anniversary saya tidak bisa ikut berpartisipasi, walau hanya sekedar setor rikuk dari 9chef pengisi 9ebyarHarcooknas 🙏 maaf sekali, saya tidak segercep temen temen yang lain. Tapi dengan roti ini, saya persembahkan selebrasi yang setinggi-tingginya untuk cookpad. Rotinya saya modif dengan varian rasa cocopandan, kopimoka dan pandan serta beberapa pewarna kuning, oranye, biru dan ungu. Warna warna terang yang menggambarkan keceriaan cookpad untuk dapur saya. Dengan adanya cookpad menu harian saya bisa lebih tersusun rapi tanpa ribet dengan pertanyaan "masak apa hari ini?". Terimakasih cookpad, semoga terus maju, berkembang dan menginspirasi ❤️💙💚💛💜Resep asli punya mba Windri Aries, terima kasih telah memberi semangat saya untuk membuat roti ini. 💕💕Ini bikin rotinya udah lama buanget cuma males nulis resepnya 😅😅 bulan November pas harcooknas.. Udah taun lalu..#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#ChallahBread #BraidedBread #RotiPawonsari