Menu lunch untuk hari ini.Jom cuba, ringkas dan sedap.

Resepi ini selalu dimasak oleh mereka yang berketurunan jawa. Ada setengan orang suka letak jintan dan ketumbar bersama bahan yang ingin ditumis. Tetapi resepi ini lebih ringkas dan sedap dimakan dengan nasi panas.

#goldenapron2020 #week3Jiran saya ramai berbangsa Arab, dari mereka saya belajar cara untuk menyediakan masakan mereka. Jangan terkejut jika saya katakan yang teror tu adalah lelaki kerana mereka banyak merantau, jadi bab masak sendiri dah terbiasa. Kali ini rempah mandy saya sediakan sendiri bukan yang dah siap beli.Selain itu rajin-rajin ler google untuk buat rujukan. Tambahan lagi musim PKP ni, banyak masa boleh digunakan.

Ini lah resipi ketiga akk join contest bersama cookpad dan MAHN menu #BukanLaukBiasaposting akk untuk contest yang terakhir ini bertarikh 6 April 2019.☺️😍 Biasanya lauk gulai ayam berempah ini dimasak untuk hidangan bersama nasi minyak atau pulut kuning...boleh jugak dimakan bersama nasi putih.Akk mengunakan rempah cap ros🌹rempah ini memang asli dari Terengganudan kami memang panggil gulai berempahdan tiada campuran rempah kari ya...memang asli rempah cap ros🌹 Kebetulan baru2 ini birthday anak akk yang num 2...jadi akk masak sedikit special akk masak nasi minyak dan buat acar atau jelatah.. gandingkan pulak bersama ayam gulai berempah memang nyakut lerrr...OkJom intai cara akk menyediakan bahan2nya...nanti boleh cuba ya...🥰#FisrtFiveForFifth 🖐️#ResioiFebruari(17 resipi - 2024)

Kaddu bermaksud pumpkin (labu).. pelbagai versi untuk masakan ini.. Ada yg kena lenyek Dan masak sebegini..Masakan ini banyak menggunakan pumpkin, spices, Dan herb.Mengikut tradisi, masakan ini jika dibuat semasa hari2 perayaan seperti Ramadhan atau hari2 Di mana mereka puasa, mereka tidak masak menggunakan bawang2 Dan halia..Resepi ini Ada menggunakan bawang Dan halia..Sumber; Google (Swasthi's Recipes)

Masakan tradisi kami sekeluarga apabila hendak menyambut bulan ramadhan dan hari raya selalunya kami akan memasak menggunakan kayu api ,kata abah lain rasanya jadi kalau balik kampung walaupun bukan hari perayaan antara menu kegemaran utk di masak alfatihah untuk abah dan mak tetima kasih atas segala ilmu dan semoga resepi ini menfaat pada sahabat semua

#cppassportLauk semalam,gu dengan sambal kuinin,ikan gelama kering goreng dan ulam timun Jepun.Resepi ini k.ha dapat dari seorang rakan ( warganegara Malaysia berketurunan Muslim Kemboja).Sedap dimakan bersama nasi putih panas-panas.Sesuai juga dihidangkan bersama nasi berperisa,acar dan sambal belacan.

#28:Meal/ Food Prep And Hack#Misi3CookRace:Selain hari biasa,acar buah ni dah jadi menu wajib untuk kami sekeluarga di bulan Ramadhan (terutamanya untuk sahur).Ada acar buah berseleralah sikit,makan dengan nasi panas-panas.Sedap yakmat dimakan bersama nasi putih dan juga nasi berperisa.K.ha kongsikan sukatan untuk separuh dari bahan yang k.ha buat.Sila abaikan penampakan acar yang nampak banyak dalam gambar di bawah ya sebab ini stok acar untuk sebulan Ramadhan.Acar Buah ini tahan lama (sehingga 3 bulan) kerana tiada penggunaan air di dalam campuran bahannya.

#CookpadApron2025#week22Masakan berasal dari Bangladesh.Resepi mudah , berempah dan pedas.Magic cart:AyamKunyitCiliTomato

Lauk simple yang sedap 😋. Anak-anak suka sangat. Bertambah-tambah nasi dibuatnya.

#unique2u #goldenapron2020Ayam masak Ungkep sangat sinonim dengan keluarga saya terutamanya semasa musim perayaan, masakan unik ini yang hanya menggunakan rempah ratus yang mudah didapati terutamanya di rumah kaum melayu, dengan hanya menggabungkan semua bahan tersebut bersama ayam sudah dapat menghasilkan menu hidangan utama yang menyelerakan. Perkataan ungkep itu sendiri sangat unik yang bermaksud tutup, ini kerana semasa masak masakan ini perlu ditutup ketika menggelegak. Uniknya menu ini bagi saya ia juga dapat menghangatkan badan dengan kebaikan bahan seperti ketumbar, halia dan kunyit. Jom cuba resepi Ayam Masak Ungkep pastinya akan menjadi menu harian anda😍

Resepi ini merupakan masakan yang sering dijumpai semasa perayaan hari raya. Masakan tradisi ni sedap dimakan dengan nasi putih atau nasi pulut. Aromanya sedap menusuk ke hidung.Kalau menurut orang tua zaman dulu Masyarakat Bugis ada satu tradisi iaitu “ mappeno” iaitu masakan seperti pulut berjenis merah, hitam dan putih, masakan ayam kampung ini dan ada lagi jenis masakan lain. Akan dibawa ke sungai dan dihanyutkan atau disimpan di tepi sungai. Jika dilihat upacara ni berunsur khurafat. Tetapi sejak kedatangan Islam tradisi ni semakin dilupakan dan pada zaman sekarang tidak ada lagi upacara ni. Namun masakan ni sememangnya tidak dilupakan.