Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 1/4 kghati ayam
  2. 4 lbrdaun salam
  3. 2 lbrdaun jeruk
  4. 1 btgserai
  5. 1 ruasjahe diiris tipis tipis
  6. Bumbu halus
  7. 4 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 ruaslengkuas
  10. secukupnyaGa ram
  11. secukupnyaKaldu
  12. 3 SDMKecap manis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus hati ayam dengan daun jeruk daun salam dan jahe agar tidak pahit, lalu goreng hingga kecoklatan dan potong potong sesuai selera

  2. 2

    Iris iris bumbu halus, tambahkan serai dan daun salam, tunggu wangi lalu masukan 1 gelas air

  3. 3

    Tambahkan kecap, garam dan hati, tunggu hingga air susut lalu hidangkan

  4. 4

    Nikmati dengan nasi panas atau nasi goreng paling mantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
aisidin danuartha
pada
Depok Jawa Barat
hobby makan tapi ngak suka jajan , suka masak yang penting anak istri kenyang ..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa