Empal Gepuk Frozen

26 orang berencana membuat resep ini
Faluna's Kitchen
Faluna's Kitchen @falunas
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Kesukaan anak" dirumah. Masaknya praktis juga : blender bumbunya, campur semua jd satu. Masak sampai daging empuk 🥰. Aku masak di slower cooker dan dibuat empuk bgt. Soalnya disini anaknya rewel urusan makanan 😅.

Setokan di bulan puasa. Biasanya aku goreng pas saur. Soalnya anak" kalau gorengin ayam goreng, rada susah makannya. Alhamdulillah kalau ini mah pasti dimakan habis.

Tips supaya dagingnya gak keras dan gak kering, gorengnya sebentar aja dalam minyak yg sdh panas.

Marhaban ya Ramadhan...
Selamat menunaikan Ibadah Puasa 1445 H yaaa teman" semuanya 🙏. Semoga ibadah dan amal kebaikan kita semua diterima Allah SWT dan kita dipertemukan kembali dgn Ramadhan selanjut"nya dalam keadaan bertobat 🤲. Aamiin.
Mohon Maaf Lahir dan Bathin 🙏.

#ComboNgabibita_SiapSahur
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis
#Week49
#GA49
#RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadan
#Week1

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 500 grdaging sapi, potong" sesuai selera
  2. 65 mlsantan instan
  3. 50 grgula merah sisir
  4. 1 sdmGula pasir
  5. 1 sdtKaldu jamur
  6. 1 sdmair asam jawa
  7. secukupnyaGaram dan lada bubuk
  8. secukupnyaAir
  9. Bumbu Halus :
  10. 7 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 3 butirkemiri
  13. 1 ruasjahe
  14. 2 ruaslengkuas
  15. 1 sdtketumbar bubuk
  16. 1/4 sdtjinten bubuk
  17. Bumbu Daun :
  18. 3 lembardaun salam
  19. 3 lembardaun jeruk
  20. 1 batangserai

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur daging sapi yg sdh dipotong"dengan garam, lada bubuk, kaldu jamur, gula merah, gula pasir, bumbu halus dan bumbu daun. Aduk rata sambil diremas" dgn tangan.

  2. 2

    Masukkan santan instan dan air. Masak dengan api sedang sampai daging empuk dan air surut. Aku menggunakan slower cooker, jadi bisa ditinggal.

  3. 3

    Setelah daging empuk, masukkan air asam jawa. Cek rasa. Masak sebentar sambil diaduk. Angkat dan simpan dalam wadah.

    Gepuk cukup di goreng sebentar saja dalam api panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Faluna's Kitchen
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Ibu dari 3 krucils.Hobi banget baking dan senang mencoba resep baru.Masak dan photography salah satu ilmu baru buatku ❤️IG : falunaskitchen
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya