Dapet seekor ayam afkirrr yg lumayan alottt dagingnya.hihihi...diungkep trs di goreng.waaawww endessss..muprul klo org boyolali bilang.alias empukkk bgt sampe terlepas dr tulang kaya dipresto.yihuyy..dicoba yuk bunn..

Bismillahirrahmanirrahim 🤍Sambut ramadhan sambut berkah 🌙Bikin menu sat set untuk sahur itu wajib ya bun hukumnya biar kita tidak kerempongan yang pastinya biar lebih praktis.Ini salah satu menu warisan dari utinya bocil yaitu ibuku.Kalau ingin bumbu kuning, di resep tinggal di tambahin kunyit bubuk ya bun.Boleh juga di tambah tahu dan tempe.#Bismillah#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#Minggu5#indahkarunia

Bismillahirrahmanirrahim...Untuk menghilangkan amis di ayam biasa nya setelah di cuci bersih di Perasi dengan air jeruk limau atau nipis...setelah itu baru di ungkep dengan bumbu agar waktu di masak ayam nya terasa enak dan gurih.Di sini emak mau mengungkep dengan bumbu kuning.#Ayamungkepkuning#BerapiBerami_UngkepanRasaCinta#UngkepanRasaHati#DapoerRhamadhan#CookpadCommunity_KalBar#cookpadIndonesia

Bismillah.. Postingan pertama nih.. 😬 Selama ini klo ungkep ayam pke bumbu instan, kali ini pengen nyoba pke bumbu racikan sendiri.

Bikin ayam ungkeb buat stok. Nanti bisa bwt campuran bikin nasi goreng atw langsung digoreng jg bisa.

Persiapan Ramadan ikut masak . termasuk menu Sat set , bs disimpan di freezer, tinggal goreng saat sahur & berbuka puasa..Menu simple & cepat..😍#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan

Ayam ungkep bisa di simpan selama tiga hari dalam kulkas. Tapi semakin lama, biasanya semakin keras. Alasan saya membuat ayam ungkep, bertujuan untuk memudahkan makan jika malas memasak, jadi nanti bila malas memasak bisa langsung ambil ayam ungkep di kulkas, lalu goreng 😊. Dan siap disajikan untuk keluarga. Enak banget, gurih... syukaa ❤❤❤

Assalamu'alaikum ini resep saya yang ke 5 ya..Judulny ungkep ayam merah.Ayam merah ini ayam yang paling alot ( keras )Saya baru kali ini mengolahnya jadi makanan.Cuz kepoin yuk..

👉Bumbu ungkepnya seperti bumbu ungkep biasa, bisa juga d modif sesuai persediaan dapur, atau pakai bumbu instan juga gak masalah.👉kunci dr ungkep ayam ini adalah di cara memasaknya, yaitu dengan cara di kukus, hasilnya ayam jadi lebih empuk, walaupun sudah dingin tetap empuk👉Dandang di alasi daun pisang, supaya bumbu gak mubazir turun ke air kukusan, tapi kalo gak ada daun pisang pun gak masalah, caranya : tunggu sampai air benar2 mendidih baru letakkan ayam d alam dandang.👉Saya pakai ayam potongan rica2, Krn stock yang ada d freezer adanya itu, tp potongan ayam sesuai selera👉Disini serai dan lengkuas aq haluskan sekalian (coba2), tp biasanya di geprek aja👉 Setelah ayam matang, dinginkan lalu simpan dalam wadah tertutup d dalam kulkas, goreng saat akan d hidangkan, ayam bisa tahan lebih lama bila disimpan d freezer