Buñuelos de banana

Giuli Grien
Giuli Grien @giuli
Moreno

Buñuelos de banana

El cooksnap de Margarita Silvera cuando hizo Buñuelos de banana.
El cooksnap de Valeria Guerra cuando hizo Buñuelos de banana.
El cooksnap de Andrés cuando hizo Buñuelos de banana.
Giuli Grien
Giuli Grien @giuli
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Ingredientes

  1. 1Banana grande
  2. 1/2limón
  3. 2huevos
  4. 150 gr Azúcar (3/4 taza)
  5. 1 chorritoEsencia de vainilla
  6. 125 mlLeche (1/2 taza)
  7. 320gHarina leudante (2 tazas y 1/2) si usas harina común ponele una cucharada de polvo de hornear
  8. Aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Hacer puré la banana y echarle el jugo de medio limón y reservar.

  2. 2

    Batir los huevo con el azúcar y el chorrito de esencia.

  3. 3

    Agregarle la banana mezclar y agregar a leche seguir mezclando y agregar a harina.

  4. 4

    Luego se mezcla todo bien, va a quedar una masa espesa. Con la ayuda de dos cucharas se lleva a fritar. Apenas las sacan se pone en azúcar si es que así lo desean.
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El cooksnap de Margarita Silvera cuando hizo Buñuelos de banana.
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