Kare gajeboh

Name: Kare gajeboh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr gajeboh; 4 siung bawang putih; 5 siuang bawang merah; 5 cabe merah besar; 1 kelingking jahe; 1 kelingking kunyit; 1 jempol lengkuas; 1 sdt jintan; 3 buah kemiri; 5 butir cengkeh; 3 butir kapulaga; 5 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 buah sereh besar, belah/potong serong; 5 tangkai daun kare; 1 lembar daun kunyit, potong-potong 1 cm; secukupnya Garam; 100 ml santan kara; 400 ml air; 3 sdm minyak goreng

yekti @cook_13031979

Kare gajeboh

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

yekti @cook_13031979

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 grgajeboh
Bumbu halus:
4 siungbawang putih
5siuang bawang merah
5cabe merah besar
1kelingking jahe
1kelingking kunyit
1 jempollengkuas
1 sdtjintan
3 buahkemiri
5 butircengkeh
3 butirkapulaga
Bumbu cemplung
5 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 buahsereh besar, belah/potong serong
5 tangkaidaun kare
1 lembardaun kunyit, potong-potong 1 cm
secukupnyaGaram
100 mlsantan kara
400 mlair
3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

1

Potong-potong gajeboh. Saya potong sedang, alhamdulillah dapat 9 potong😉.
2

Blender bumbu halus. Tumis dengan minyak makan hingga harum.
3

Jika suwah wangi, masukan bumbu daun-daunan.
4

Masukan gajeboh, bolak balik hingga berubah warna menjadi pucat.
5

Masukan air. Tunggu hingga mendidih.
6

Masukan santan kara. Aduk hingga rata.
7

Masukan bumbu cemplung.
8

Masak hingga daging dan gajih empuk serta kuah menyusut.
9

Tes rasa.
10

Sajikan.

Widjie Astuti dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

yekti @cook_13031979

pada 16 Maret 2024 07.53

Ibu Rumah Tangga yang suka penasaran. Penasaran cooking, baking, planting, knitting, & anything😁. Penasarannya baru sampai tahap pingin tau, kira2 bisa gk ya. Alhamdulillah sejauh ini dikasih kemudahan dan semoga selalu diberi kemudahan oleh Allah subhanahu wa ta'ala🤲

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Kare tahu Kare tahu

Saya pilih tahu saja karena ditukang sayur ayamnya pd hbs 😁 . Bli dipsr kjauhan krna kejar".an sm wkt (kburu suami brngkt krj) . Dan alsn kdua si kecil lbh ska tahu 😁

Anita Rachma Aprilia
Kare Kare

Ning Ayu
Kare tahu Kare tahu

Kata emak enakk bangett. Pass.. pas udah jadi Kelupaan foto. Jadi fotonya pas masakannya cuma tinggal segini. Awalnya penuhh semangkokk.

Wardani
Kare tahu Kare tahu

Rani Apriari
Kare tetelan Kare tetelan

Fatma Ismaya
Kare Kare

#instagram#aicen_lie#kare

Lie Aicen
Kare Jawa Kare Jawa

Angesti A
Kare Kare

Ini masakan favorit anak. Biasanya Q campur dg sayuran biar sekalian makan sayur, kadang terong, daun singkong, atau kacang panjang. Isiannya pun tergantung bahan di lemari es, bisa ayam, telur, tahu, syukur syukur kalo ada kepiting 😋.

Dapur bunda Atha
Kare kikil Kare kikil

#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa

yekti
Kare jepang Kare jepang

Yang suka nonton anime pasti suka ngeliat kare maha kental yang blubub blubub, nahh gini nih cara bikinnya...

Yomasak!
Kare jepang Kare jepang

Pertama kali bikin Kare Jepang.. masakan khas masyarakat Jepang yg biasanya di sajikan dng nasi, chiken Katsu, telur dll.Kali ini aku posting Kare Jepang dng tambahan chiken katsu aja yaa..Untuk kare Jepangnya.. aku pake bumbu rempah chicken curry powder siap pakai (merk Emaku)

Dhiah Oddie
Kare jepang Kare jepang

Alesha

Rekomendasi Resep Lainnya