Hukcułka (duża blaszka)

emilka1902
emilka1902 @emilka1902

Hukcułka (duża blaszka)

11 kucharzy planuje to przygotować
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. Ciasto
  2. 900 gmąki
  3. 300 gmasła
  4. 4 łyżkicukru pudru
  5. 1,5 łyżeczkiproszku do pieczenia
  6. 8żółtek
  7. 3 czubate łyżkikwasnej śmietany
  8. Dodatkowo
  9. Dżem porzeczkowy
  10. 8białek
  11. 1i 1/4 szk cukru
  12. 1kisiel czerwony
  13. Orzechy
  14. Krem
  15. Puszkakajmaku
  16. 200 gmasła

Przygotowanie

  1. 1

    Do miski przekładamy przesianą mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia, masło w temperaturze pokojowej, śmietanę oraz żółtka. Całość zagniatamy na jednolite ciasto.

  2. 2

    Ciasto podzielić na 2 duze czesci i jedna mała. Małą część włożyć do zamrażarki. Dwie duże części rozłożyć na dwie równe blaszki. Obie blaszki włożyć do lodówki na 15 minut.

  3. 3

    Białka jajek przekładamy do misy miksera i ubijamy na sztywną pianę na wysokich obrotach. Pod koniec stopniowo dodawać cukier. Całość ubijać do uzyskania szklistej masy. Kolejno dodać kisiel malinowy (proszek) i ubijać do połączenia składników.

  4. 4

    Blaszki wyjąć z lodowki. Na obie części wyłożyć dżem i posypać posiekanymi orzechami. Wykladamy białka na obie części. Ciasto wyciągamy z zamrazarki i ścieramy na tarce na obie blaszki.

  5. 5

    Oba ciasta wkładamy do piekarnika i pieczemy w 180° okolo 25 minut. Odstawiamy do ostygnięcia.

  6. 6

    Ucieramy miękkie masło, stopniowo dodajemy masę krówkowa. Miksujemy do połączenia składników.

  7. 7

    Na jeden blat ciasta wykładamy przygotowaną masę i przykrywamy drugim blatem. Ciasto wstawiamy do lodówki na całą noc.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
emilka1902
emilka1902 @emilka1902

Komentarze

Podobne przepisy