Μικρά, ατομικά κεκάκια για το Πάσχα, γενέθλια και κάθε γιορτή

EasyBake
EasyBake @EasyBake77
ΕΛΛΑΣ
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 250 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  2. 150 γρ.ζάχαρη
  3. 2αυγά
  4. 160 γργάλα σε θερμοκρασία δωματίου
  5. 120 γρκαλαμποκέλαιο
  6. 1 κ.γλβανίλια υγρό
  7. 1/4 κ.γλ.χρώμα ζαχαροπλαστικής ροζ τζελ, (όχι υγρό)
  8. 2 κ.γλ.baking powder
  9. Στρογγυλό κουπατ περίπου 7- 8 εκατ
  10. Βουτυρόκρεμα:
  11. 160 γρβούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  12. 320 γρ.άχνη ζάχαρη
  13. 3 κ.σ.γάλα
  14. 1 κ.γλ.βανίλια υγρό
  15. Χρώματα ζαχαροπλαστικής

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε 1 μπολ βάζουμε κοσκινισμένο το αλεύρι με το baking powder. Αφήνουμε στην άκρη. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς.

  2. 2

    Ετοιμάζουμε 1 λαμαρίνα, στρώνουμε λαδόκολλα. Αφήνουμε στην άκρη.

  3. 3

    Σε 1 μπολ, χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Περίπου 4 λεπτά. Προσθέτουμε το καλαμποκέλαιο και συνεχίζουμε το χτύπημα για 30 sec. μέχρι να ενσωματωθεί.

  4. 4

    Προσθέτουμε το χρώμα τζελ μέσα στο γάλα. Ανακατεύουμε καλά να διαλυθεί το χρώμα.
    Ενσωματώνουμε το αλεύρι και το γάλα σε 2 δόσεις, μέσα στο μπολ με το χτυπημένο αυγό.
    Απλώνουμε στην λαμαρίνα.

  5. 5

    Ψήνουμε για περίπου για 16 λεπτά ή μέχρι η οδοντογλυφίδα να βγαίνει στεγνή από το κέντρο του κέικ. Ξεφορμάρουμε και αφήνουνε να κρυώσει εντελώς πάνω σε σχάρα.

  6. 6

    Με το στρογγυλό κουπατ κόβουμε σε δισκάκια. Ό,τι παντεσπάνι περισσέψει, το κόβουμε όσο γίνεται σε ημισφαιρικός δισκάκια, τα ενώνουμε μεταξύ τους και έτσι προκύπτουν περισσότερα δισκάκια. Δεν θα φαίνεται καθόλου στο τελικό αποτέλεσμα.

  7. 7

    Για την βουτυρόκρεμα, βάζουμε το βούτυρο σε 1 μπολ και χτυπάμε για 4 λεπτά.
    Προσθέτουμε την άχνη και το γάλα σε 2 δόσεις.
    Κάθε φορά, χτυπάμε για 2 λεπτά.
    Χωρίζουμε το μείγμα στα 2.
    Βάφουμε το 1 μείγμα κίτρινο και το άλλο μωβ.
    Κρατάμε ελάχιστη ποσότητα από την βουτυρόκρεμα να κάνουμε το εφέ του χόρτου.

  8. 8

    Βάζουμε τον 1 δίσκο και κάνουμε μικρούς δίσκους χρώματος μωβ.
    Βάζουμε τον 2ρο δίσκο και μάθουμε την κίτρινη βούτυροκρέμα.
    Τα χρώματα μπορούν να γίνουν σύμφωνα με την επιλογή σας.

  9. 9

    Στολίζουμε ανάλογα

  10. 10
  11. 11

    Οι δοσομετρητές που χρησιμοποιώ.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
EasyBake
EasyBake @EasyBake77
στις
ΕΛΛΑΣ
My Instagram https://www.instagram.com/easybake77https://www.youtube.com/channel/UC67rPxhRJJkmdD2t56fkLCw?view_as=subscriber
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές