Woku cakalang

Grace Mulyawati
Grace Mulyawati @grace_memasak

Smoga mirip dengan aslinya ya. Ini berdasarkan keinginan kakang prabu yang lama dinas di gorontalo. Pengen buka puasa yg pedas pedas asyem.

Woku cakalang

Cooksnap dari Anyes Luvblu untuk resep Woku cakalang
Grace Mulyawati
Grace Mulyawati @grace_memasak

Smoga mirip dengan aslinya ya. Ini berdasarkan keinginan kakang prabu yang lama dinas di gorontalo. Pengen buka puasa yg pedas pedas asyem.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 porsi
  1. 1 ekorikan cakalang
  2. 3 ruaskunyit kupas
  3. 3 ruasjahe
  4. 5 siungBawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 helaidaun bawang
  7. 3cabe besar
  8. seleraCabe rawit
  9. 4 batangsereh iris tipis
  10. 5daun jeruk iris tipis
  11. Jeruk nipis untuk melumuri ikan
  12. Kemangi
  13. Tomat muda iris tipis

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong ikan cakalang ungkep dulu dengan salam, jahe dan garam

  2. 2

    Setelah itu tiriskan. Potong kotak kecil

  3. 3

    Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kunyit,jahe dan cabe merah. Untuk cabe kecil karena punya anak kecil, diutuhkan. Tapi sebaiknya dihaluskan juga

  4. 4

    Iris daun jeruk, sereh

  5. 5

    Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan sereh.

  6. 6

    Kasih air sampai mendidih, masukkan ikan yg sudah dipotong kotak

  7. 7

    Terakhir masukkan tomat iris dan kemangi.

  8. 8

    Jangan lupa gula garam sesuai selera ya

  9. 9

    Jangan lama lama memasak kemangi.

  10. 10

    Sajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Anyes Luvblu untuk resep Woku cakalang

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Grace Mulyawati
Grace Mulyawati @grace_memasak
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ayam Goreng khas Lamongan
  2. Nasi Kuning Khas Jawa
  3. Bihun Goreng Gurih
  4. Soto Ambengan
  5. Kaki Naga Ayam dan Sayur
  1. Orak Arik Sayur Sederhana
  2. Opor ayam kuning
  3. Tumis Sawi Putih Tahu 🧡✨
  4. Telur Dadar Daun Bawang