Galletas de cacahuate con kisses
Berenice Alvarez Vargas @b_nice_av
Esta receta es muy especial para mi: fueron las primeras galletas que aprendí a hacer, además de que son las favoritas de mi esposo. Seguido me pide que las haga para compartir con la familia o con sus compañeros de trabajo. Son muy sencillas y muy ricas, y te animo a probarlas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalienta el horno a 200 C; después de 10 minutos, bajalo a 180. Quítale la envoltura a los kisses.
- 2
En un tazón grande, pon la crema de cacahuate, la leche condensada y la vainilla, y mezcla hasta que todo se incorpore bien.
- 3
Cierne la harina de hot cakes y agregala a la mezcla (recomiendo usar las manos para mezclar todo… de preferencia, con guantes)
- 4
Pon el azúcar en un tazón aparte. Haz bolitas con la masa y ruédalas en el azúcar hasta que se cubran por completo.
- 5
Pon las bolitas con azúcar en una charola sin engrasar, y llévalas al horno por unos 10 minutos (cuidado: si las dejas más tiempo, se te pueden quemar de abajo)
- 6
En cuanto las saques del horno, presiona cada uno de los kisses en el centro de cada galleta. Despegalas de la charola y pásalas a una rejilla de alambre para que se enfríen. Disfruta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Berenice Alvarez Vargas le encantará ver cómo quedó.
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Soy repostera. Amo cocinar postres para mi familia y la gente que quiero; y quiero seguir aprendiendo, tanto de los postres, como de la comida en general.
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