Bahan-bahan

30 menit
30 porsi
  1. 300 gBOLA Deli Tepung Tapioka
  2. 250 ggula pasir
  3. 500 mlsantan
  4. 250 mlair
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 2 lembardaun pandan
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. Bahan Tambahan :
  9. Endapan daun suji
  10. Pewarna hijau
  11. Pewarna merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih, dinginkan dan sisihkan daun pandannya

  2. 2

    Rebus gula pasir, air dan daun jeruk, masak hingga gula larut dinginkan dan sisihkan daun jeruknya

  3. 3

    Campur BOLA Deli Tepung Tapioka dengan air gula dan santan aduk hingga rata dan saring

  4. 4

    Ambil sedikit adonan, beri pewarna merah dan sisihkan. Sisa adonan di bagi menjadi dua, satu adonan campur dengan 1sdm endapan daun suji dan pewarna hijau, satu adonan biarkan putih

  5. 5

    Tuang sedikit adonan hijau ke dalam cetakan yang sudah di poles dengan minyak goreng, kukus selama 3 menit, lalu tuang adonan hijau di atasnya, kukus selama 3 menit, dan lakukan berulang hingga penuh.

  6. 6

    Untuk adonan terakhir tuang adonan berwarna merah dan kukus selama 20 menit hingga matang, angkat dan biarkan dingin

  7. 7

    Buka kue dari cetakan dan sajikan

  8. 8

    Alat yg digunakan : Bowl, kukusan, cetakan untuk lapis pepe(bebas)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
boladeli.id
boladeli.id @boladeli
pada
Inspirasi & tips aneka sajian istimewa yang #EnaknyaJadiBeda untuk keluarga tercinta dan bisnis Deli MomsWebsite: https://boladeli.idInstagram: https://www.instagram.com/boladeli.id/Youtube: https://www.youtube.com/c/BOLADeli
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Resep Serupa