Budín saludable express de avena
#DelantalGlobal2024
#recetasconAvena
Que grande la avena !! Es una reina que aparece cuando empezamos a cuidarnos pero no queremos dejar de comer rico. Este budín o torta se puede hacer con el molde que quieran , una ollita o molde budín , yo la hice en una sartén chica de 20 cm de diámetro. Lo único indispensable es que si no lo hacen en el horno, el molde que tenga tapa!! ( si lo hacen en una hornalla es para hacer el efecto horno) Sale súper rápido.
Budín saludable express de avena
#DelantalGlobal2024
#recetasconAvena
Que grande la avena !! Es una reina que aparece cuando empezamos a cuidarnos pero no queremos dejar de comer rico. Este budín o torta se puede hacer con el molde que quieran , una ollita o molde budín , yo la hice en una sartén chica de 20 cm de diámetro. Lo único indispensable es que si no lo hacen en el horno, el molde que tenga tapa!! ( si lo hacen en una hornalla es para hacer el efecto horno) Sale súper rápido.
Paso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer es al mix de semillas elegido (puede ser nueces y almendras procesadas, o semillas de calabaza con girasol y lino) ponerlas en una sartén y dejar un ratito que se tuesten muy superficial como para aportarle sabor. Cascar los huevos con el azúcar y mezclar, agregar la leche, mezclar.
- 2
Agregar la esencia de vainilla, mezclar, agregar la avena con el polvo de hornear y las semillas, mezclar.
- 3
Aceitar un molde a elección yo utilicé una sartén de 20 cm, si lo hacen sobre la hornalla debe ser la más chiquita y la sartén o ollita debe tener sí o sí tapa para que haga el efecto del horno. Dejar a bajo mínimo durante los primeros 12 minutos, luego dar vuelta y dejarlo durante 5 minutos más.
- 4
Taparlo y los primeros 12 minutos va estar así como la segunda foto, dar vuelta, luego sacar.
- 5
Se puede espolvorear arriba con azúcar impalpable o comerlo así. Como prefieran es muy rico para acompañar el mate 🧉 o el café ☕ té 🫖☕ A disfrutar!!
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