Abon Suwir Tongkol

Beli tongkol besek isi 1 per beseknya 5rb, mayan banget untuk pelengkap lauk saat buka puasa. Kalo jaman dulu nih, jamanku belum nikah, ibu selalu bikin ini dalam jumlah banyak, biasanya pake ayam, untuk stok menu sahur. Tidak ribet harus goreng2 ikan lagi deh..
Pokoknya ini lauk terdebest, cocok untuk anak2, pake nasi anget aja udah manthull banget.. cuss ahh di cek kebawah resepnya 😘
#RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa #CookpadCommunity_Probolinggo #CookpadIndonesia #MasakItuSaya
Abon Suwir Tongkol
Beli tongkol besek isi 1 per beseknya 5rb, mayan banget untuk pelengkap lauk saat buka puasa. Kalo jaman dulu nih, jamanku belum nikah, ibu selalu bikin ini dalam jumlah banyak, biasanya pake ayam, untuk stok menu sahur. Tidak ribet harus goreng2 ikan lagi deh..
Pokoknya ini lauk terdebest, cocok untuk anak2, pake nasi anget aja udah manthull banget.. cuss ahh di cek kebawah resepnya 😘
#RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa #CookpadCommunity_Probolinggo #CookpadIndonesia #MasakItuSaya
Cara Membuat
- 1
Persiapkan bahan, haluskan bumbu halus, untuk bumbu cemplung lain bisa di geprek saja
- 2
Untuk ikan besek biasanya sudah di kukus. *TIPS : CUCI DULU SEBELUM DI SUWIR, SUPAYA KOTORAN DAN SISIK IKAN BISA SEDIKIT TERKELUPAS* setelah bersih, pisahkan daging dan tulang, usahakan sampai bersih hingga duri2 dan kotorannya juga terbuang, lalu bisa di suwir seperti pada gambar. Untuk tongkol yang masih mentah, bisa di kukus sendiri ya mams
- 3
Tumis semua bumbu sampai benar2 harum. Lalu masukkan tongkol, air, dan kecap. Aduk perlahan. Gunakan api kecil sedang supaya masak dan bumbu meresap sempurna, jangan lupa tes rasa ya..
- 4
Setelah air mulai habis, kecilkan api, masak sambil diaduk perlahan. Pada step ini, daun salam, daun jeruk, dan sereh bisa di sisihkan. Karena bumbu sudah meresap sempurna. Setelah matang, pindahkan ke piring saji, sajikan berama nasi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Abon Tongkol Suwir Abon Tongkol Suwir
Ikan yang mudah didapat & murah + enak 😁 Suami saya pernah underestimate sama ikan ini krn harganya yg murce 😂 tapi pas saya masakin ini, abis bnyk lho 😆 Indah Mulia -
Abon Tongkol Abon Tongkol
Jangan khawatir, tangan saya sudah steril kok 😁🤭🙏Resep ini bisa jadi 2 macam masakan, Tongkol Suwir & Abon Tongkol. Trias Afandi -
Abon Tongkol Abon Tongkol
Sering beli tongkol tp buat kucing.. dan kalo nyium bau tongkol inget kucing...Kali ini buat majikannya dulu.. walopun pas lagi masak tuh pasukan manggil2.. wangi tongkol..Pernah makan ini pas ikutan acara hmff udah ditulis resepnya, tapi ilang hp nya.. ini pake resepnya mba endang jtt.. tp ada yg di skip karna ga ada...Rumah Kotak
-
Abon Tongkol Abon Tongkol
Diantara semua ikan, bisa dibilang ikan tongkol jadi favorite keluarga. Selain masaknya cepat, tulang ikannya juga ngga terlalu banyak, jadi cocok banget kalau dibuat jadi abon. Bisa bertahan lumayan lama, asalkan abon benar-benar kering dan disimpan dalam wadah kedap udara ya. Buat bekal lauk saat piknik atau saat perjalanan juga OKE, praktis ngga pakai ribet. :) IsmiiAgustin -
Abon Tongkol Abon Tongkol
Dapet kiriman ikan tongkol dr kemarin...mau dimasak santen koq bosen...langsung diolah ajah yg bisa buat sahur sekalian....#SiapRamadan#AntiRibet daniyah -
Abon Tongkol Abon Tongkol
✍pekan ke 36 puasa kemaren buat abon tongkol untuk setok sahur resep ini di dapat dari peninggalan nenek, jadi kalau buat abon dari ikan tidak usah direbus/ dikukus tp langsung aja masukkan semuanya sambil ngaduk buang Duri nya#pejuanggoldenapron2#komunitaspangkalankerinci#cookpadid Sjanah -
-
-
Abon Tongkol Abon Tongkol
Bismillah. Assalamu'alaikum mak gaeeesss... Haii haiiiii..Di #Week32 ini #Simakke #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_Id akan menjawab challenge dari komjak #CookpadCommunity_Jakarta untuk #GowesBecak_KeSumut . Terinspirasi denga resep #TongkolSuwirKemangi nya mba @dpmentari dari Medan mamake akan membuat abon tongkol yang benar benar terbukti bisa ngabisin nasi .. 😂😂INI mamake masak untuk dikirim buat si Abang di pondok.Ayo kita lihat resepnya n let's rekuk... 😉 Simakke -
Abon Tongkol Abon Tongkol
Alhamdulillah ketemu lagi dengan bulan suci yg penuh barokah semoga kita semua diberi kesehatan.. pastinya udh #siapramadan dengan berbagai menu andalan😊 dan seperti biasa aku lebih suka dgn abon tongkol ini yg bisa jdi alternatif dan solusi di saat waktu udh mepet bgt gk sempet masak, benar2 #AntiRibet dan super praktis dan awet, tp bikin dan masaknya jgan pas sahur aja ya..abon tongkol ini #tahansimpankering bisa dikemas dlm toples atau plastik dan simpan dlm kulkas atau untuk hantaran ke sanak saudara jauh juga bisa, bahkan untuk #bakulan #jemputrejeki di bulan penuh berkah ini tidak ada salahnya😊😘Sebetulnya resep ini udh pernah aku share, tp gak tau knp aku pengen reshare ulang.. tp masih tetap dgn pakai bumbu instan, ya sengaja biar lebih praktis aja😊semoga bermanfaat😊😘 Dapur Byana -
Abon Tongkol Abon Tongkol
Bikin abon buat bekal anak di kos2an. Kl beli, takutnya banyak pakai penyedap. Resep ini free msg. Linda Chan -
Abon Tongkol Abon Tongkol
Mau yang praktis dan cepat untuk toping oats, nah abon jawabannya. Tetap rasa lokal mah kalau saya 🤣🤣. Resepnya diadaptasi dari web Diah didi ya paon_made
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar