38. Ayam Woku Kemangi

Rahma Ummu Hamzah
Rahma Ummu Hamzah @Kitchen_Umma
Sragen, Jawa Tengah, Indonesia

Bismillah...
Ada sisa stock ayam dikulkas, pengen masak yang simple-simple aja kita masak ayam woku yukk

Happy Cooking and Happy Healty🦋
#Masakmudahbarengummuhamzah

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. Bahan-Bahan
  2. 1/2 kgayam potong
  3. 700 mlkaldu ayam
  4. Bumbu halus
  5. 10bawang merah
  6. 7bawang putih
  7. 10cabai keriting merah
  8. 10cabai rawit merah
  9. 2 btrkemiri
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. Bahan cemplung
  13. 1 mangkukdaun kemangi
  14. 15cabai utuh
  15. 1 batangdaun bawang iris
  16. 1 batangserai geprek
  17. 1 irislengkuas geprek
  18. 3daun salam
  19. 3daun jeruk remas
  20. Bumbu lain
  21. 1 sdtgaram
  22. 1/2 sdtpenyedap
  23. 1 sdtkaldu jamur
  24. 1 sdmkecap manis
  25. 1/2 buahgula merah

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong-potong ayam lalu rebus bentar tambahkan serai dan daun salam untuk meminimalisir bau amis

  2. 2

    Siapkan semua bumbu halus potong-potong lalu chopper

  3. 3
  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas tambahkan kaldu ayam lalu masukkan ayam, tambahkan bumbu seperti garam, penyedap, kaldu jamur, gula merah dan kecap tes rasa tunggu sampai air menyusut

  5. 5
  6. 6

    Setelah menyusut masukkan daun kemangi, cabai utuh dan potongan daun bawang

  7. 7

    Ayam Woku Kemangi siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahma Ummu Hamzah
Rahma Ummu Hamzah @Kitchen_Umma
pada
Sragen, Jawa Tengah, Indonesia
Bismillah🦋Join cookpad 2023📌Tim Semangcook (Semarang) 2023-7 Januari 2025Tim Timlo (Solo) 7 Januari 2025-Sekarang𝔘𝔪𝔪𝔲 𝔴𝔞 ℜ𝔞𝔟𝔞𝔱𝔱𝔲𝔩 𝔟𝔞𝔦𝔱𝓗𝓪𝓹𝓹𝔂 𝔀𝓲𝓯𝓮 𝓪𝓷𝓭 𝓱𝓪𝓹𝓹𝔂 𝓶𝓸𝓽𝓱𝓮𝓻𝓼 𝓸𝓯 𝓽𝔀𝓸 𝓼𝓸𝓷🦋Follow my instagram⤵️@flw.bee
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa