Sop Iga
Menu buka puasa kemarin sop igaa .. seger dan anget-anget… iga-nya tenggelam di dasar panci bunda hehehe jadi tak nampak.. eksekusi resepnya yokk bund…
Sop Iga
Menu buka puasa kemarin sop igaa .. seger dan anget-anget… iga-nya tenggelam di dasar panci bunda hehehe jadi tak nampak.. eksekusi resepnya yokk bund…
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih dan Rebus Iga sapi dengan metode 5-30-7 (5 menit direbus dg air mendidih kemudian diamkan 30 menit lalu rebus kembali 7 menit. Bisa dicari di google utk lebih jelasnya Bund)
- 2
Haluskan bawang putih, merica dan pala.
- 3
Panaskan margarin, tumis bumbu yg dihaluskan tadi kemudian tambahkan kayu manis dan biji kapulaga.
- 4
Rebus wortel, kentang dan masukkan iga sapi. Tunggu wortel dan kentang hingga empuk.
- 5
Masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi. Tambahkan garam dan totole (kaldu jamur). Cek rasa. Masukkan daun bawang dan seledri(tidak perlu lama-lama). Jangan lupa bawang merah gorengnya juga ditaburkan ya bund biar sedep. Angkat. Sajikan.
- 6
Sebagai pelengkap bisa diberi perasan jeruk nipis ketika sup iga akan disantap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Iga Sop Iga
Hujan-hujan dingin, enaknya makan yang hangat.. Nah sop iga ini bisa jadi salah satu alternatif.Di resep ini, aku pilih memasak sop iga tanpa panci presto, jadi waktu merebusnya bisa sampe 2.5 - 3 jam.Di resep ini rempah-rempahnya juga banyak, jadi rasa sopnya pun semakin mantap.Yuk dicoba resepnya dan jangan lupa setor recook-nya ya..Terim kasih
-
Sop Iga Sop Iga
Assalamu'alaikum...Tim mepet ini ceritanya. Tema coboy minggi ini "Sajian Dikacangin dan disayurin". Saya mencoba membuat olahan dari sayuran. Sop iga ini menu favorit keluarga saya loh..#CoboyMaBarMaCo_DikacangindanDisayurin#PejuangGoldenBatikApron#BoosterASI#PekanPosbar#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Sop Iga Sop Iga
Dlu pas msh kuliah sk beli sop iga barengan sm temen".. Udh pny suami anak, penasaran jadi pengen bikin sendiri. Nemu resep dr mba @dellasuzura d ig, lgsg eksekusi. Trmksh mba sopnya endeus jd inget temen" kuliah dluAlhamdulillah suami dan anak jg makannya lep lep.. #SiapRamadan #MomenManis #CookpadCommunity
-
Sop Iga Sop Iga
Ada persediaan iga di kulkas dan juga ketupat. Baiklah kita buat ketupat + sop iga... Hehe... Krn lg buru2, saya g pake uleg, cuma diiris aja bawangnya. Ditengah perjalanan baru sadar g ada stok wortel dan kentang. Ya sudahlah ya, kita skip aja... Yg penting suami dan anak2 doyan hehehe
-
Sop Iga Sop Iga
Anak-anak mulai bersin-bersin nih. Jangan sampai pilek deh. Enaknya makan sop panas yang ladanya berasa biar anget. Kebetulan kemarin beli iga sapi jadi bisa ikutan#CABEKU #diWORTELan pakai resepnya Mba AinimamaTaraRegiaNusa juga.#PejuangGoldenApron2#RecookDepok_Aini#CookpadCommunity_Depok
-
Sop Iga Sop Iga
Sop Iga..... gurih iganya, harum rempah-rempahnya, hangat pedas kuahnya. Sop iga ini aku buat dikala musim hujan lalu. Melihat anak-anak lahap dan berkeringat makan sop ini, jadi semangat untuk masak lagi, apalagi melihat mangkuk mereka ludes licin tanpa sisa. Hhhhmmm... berarti mereka suka
-
Sop Iga Sop Iga
Pas puasa terakhir, pada flu, mungkin buka nya Minumnya pake menu es muluMungkin dgn makan yg seger anget membuat kami merasa mendingan.Pilihan pun jatuh pada sop, kebetulan ada sisa iga d freezer, tapi daun bawang n seledri g da stok. Karena sekarang lg PSBB, di rumah aja, keluar rumah hanya bila penting saja. Jadi buat sop iga ny dengan bahan seadanya. Ya penting perasaan membuat nya selalu happy..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar