Cara Membuat
- 1
Rebus buntut sapi masukkan ke panci dalam keadaan air dingin. Setelah mendidih buang kotoran yang terapung sambil di saring. Masukkan air baru ke panci presto. presto buntut sapi selama 1 jam bersama dengan sedikit kentang wortel, sledri, bawang bombay potong 8 bagian. Untuk mengurangi bau. Dan Supaya kuah jernih
- 2
Setelah proses presto selesai, tambahkan air lagi. Tambahkann semua rempah kedalam kuah (merica hitam, kapulaga, kayu manis, bunga lwang), rebus hingga mendidih kemudian bumbui dengan garam, kecap manis, sedikit gula,kaldu jamur, kaldu sapi. dengan bahan pelengkap lain (bawang goreng).
Untuk garnish penyajian tambahkan daun bawang, jeruk nipis, tomat - 3
Untuk sambal : rebus semua bahan sambal kemudiab blender smbersama rebusan air
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Buntut Sop Buntut
Makanan berkuah memang paling pas untuk dimakan ketika cuaca dingin. So, kali ini aku mau berbagi resep sop buntut yang mudah dan enak 😊 Desyane Putri -
Sop buntut sapi Sop buntut sapi
Kalo beli sop buntut bisa 80k/porsi itu juga cuma 3potongan buntut sapinya kecil2 haha ga puas shaaaay.. Masak sendiri lebih banyak lebih jelas rasanya kaaaan Dapur Renkganis -
Sop Buntut Ala Chef Turnip Sop Buntut Ala Chef Turnip
Buntut sapi siapa yang tidak tahu bagian dari sapi ini biasa di sebut oxtail, Biasa nya di buat sop atau di masak jenis lain nya sesuai selera, tapi yang paling populer adalah di buat sop buntut, di masak dengan rempah2 dan di sajikan bersama sayuran lain nya. Anda ingin mbuatnya, Silakan mencoba, Happy Cooking! salam sehat buat kita semua. #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2 Michael Turnip -
Sop buntut sapi Sop buntut sapi
Awalnya Ga ada niat buat di upload disini, jadinya ga ada foto step by step nya termasuk bahan2nya maafkan yaa..Buat bunda yang mau masak buntut sapi saya sarankan untuk beli buntut bagian bawah yaa.. Soalnya buntut bagian atas itu sangat berlemak (saya sendiri ini pake buntut bagian atas 😂) Tapi di beberapa pasar tradisional beli buntut itu harus sepanjang buntutnya. Jarang yang bisa jual ecer kecuali beli di supermarket atau mang2 yang lewat hehee..Buntut ini bisa diganti juga dengan tulang iga.Saat membuat kaldu saya menggunakan presto, hasil kaldunya jernih jadi saya ga perlu repot buang rebusan pertama. Kalo bunda pakai panci biasa rebus sebentar buntut nya tanpa bumbu kurleb 5 menit kemudian buang terlebih dahulu air rebusan pertama, lalu rebus kembali beserta bumbu nya.Untuk sisa kaldu dan dagingnya, setelah dingin bisa bunda simpan didalam freezer.Selamat mencoba. Dk_by.tia -
Sop Buntut Bakar Sop Buntut Bakar
Bismillaah.Sop buntut, termasuk sop buntut bakar, adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari ekor sapi yang dimasak dengan bumbu-bumbu tertentu. Meskipun sop buntut memiliki kemiripan dengan sup buntut di Prancis, tapi tetap aja bumbu-bumbu rempah khas Indonesia sebagai penguat rasa menjadikan masakan ini sangat populer dan menjadiikan masakan ini sebagai makanan khas Indonesia yang sangat disukai, termasuk dirumah niii.. biasanya bikin sop buntut biasa, kali ini buntutnya dibakar dan tidak pedas karena anak bungsu ngga suka makanan berkuah 😂#Pais_KatuanganLembur#GAS2025#KhasNusantara#CookpadCommunity_Bandung ambarshaf -
Resep Sop Buntut ala Resto Resep Sop Buntut ala Resto
Sop Buntut adalah kuliner asli Indonesia yang banyak digemari. Sajian buntut sapi dengan kuah kaldu ini memang begitu menggugah serela makan. Apalagi menikmati hidangan ini berkumpul bersama keluarga.Namun sebelum menikmati sajian lezat tersebut, perlu diperhatikan cara memasak sop buntut yang tepat. Pengolahan yang salah bisa mengakibatkan buntut masih alot dan keras. Berikut adalah resep Sop Buntut ala Resto yang bisa dibuat di rumah.https://kaldualania.com/resep/resep-sop-buntut-ala-resto/ Kaldu AlaNia -
Sop Buntut Sop Buntut
Halo teman-teman cookpad semua, di manapun kalian berada semoga kalian sehat selalu. Di sini saya akan berbagi resep sop Buntut enak rasanya mantap tidak kalah sama yang di jual di resto terkenal itu. Penasaran, langsung saja kita ledakkan semangat memasak. Salam Pangeran Dapur.#SopBuntut#Cookpad_Indonesia Michael Turnip -
-
Sop Buntut Sapi Sop Buntut Sapi
Masak paling mudah karena semua tinggal cemplung aja,yang gak mudah itu cari duit buat beli buntut sapinya.😌😌 Okitya B. P. Yastra -
Sop Buntut Sop Buntut
Hujan hujam begini enak sekali makan yang hangat. Kebetulan ibu mertua lagi di rumah. Dan suka banget sama sop buntut. Taraa.. Jadi deh. Anakku dan bu mertya lahap bgt makannya. Alhamdulillah..Masih edisi #TiketGoldenBatikApronSemangatt Hira -
Sop Buntut Sop Buntut
Anak gadis lagi demam.. batuk dan pilek. Request mnta sop buntut yg seger anget. Untung punya stock 1/2 kg buntut di kulkas. Ahamdulillah si kecil doyan..💚💚 Mama KinKal -
Sop Buntut Sapi Sop Buntut Sapi
Berawal dari anak sulung yang doyan banget makan sop buntut. Akhirnya belajar bikin sendiri dan alhamdulillah berhasil..🥰🥰 Tivany
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar