∽∽アボカドと抹茶のアイス∽∽

ラベンダー
ラベンダー @lavender7777

抹茶のおかげでアボカドの生臭さが消えてとても美味しいアイスになりました。栄養満点なので夏バテ気味の方にもお勧めです♪

このレシピの生い立ち
アイスクリームメーカーを買ったので、いろいろ試しに作ってみた中のひとつです。

∽∽アボカドと抹茶のアイス∽∽

抹茶のおかげでアボカドの生臭さが消えてとても美味しいアイスになりました。栄養満点なので夏バテ気味の方にもお勧めです♪

このレシピの生い立ち
アイスクリームメーカーを買ったので、いろいろ試しに作ってみた中のひとつです。

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材料

2人分
  1. アボカド 1/2個
  2. 牛乳 100ml
  3. 抹茶 小さじ1
  4. 生クリーム 大さじ2
  5. 加糖練乳 大さじ2~3
  6. 2個

作り方

  1. 1

    抹茶は牛乳に入れよく溶かしてから茶漉しなどでこしておく。(時間がある場合は少量のお湯で溶かしてから冷ます方が良い)

  2. 2

    材料をすべてミルサーなどに入れ細かくすりつぶす。
    (ミキサーやバーミックスを使う場合は量を増やした方がやりやすいです)

  3. 3

    「2」をアイスクリーマーに入れ、中身が固まるまで回転させれば
    出来上がり。(約15~20分)
    (ゆるい場合は冷凍庫で1~2時間冷やして固さを調節する)

コツ・ポイント

今回使用したアイスクリーマーはツインバード製の物で、500ml用ポットに
ちょうどいい量になっています。

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ラベンダー @lavender7777
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はじめまして。数年前、クックパットがきっかけで某サイトの担当者から声がかかり、「節約レシピ」コーナーを数年間担当していた経験があります。
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