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抹茶のアイスクリーム
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抹茶のアイスクリーム-レシピのメイン写真

抹茶のアイスクリーム

はらぺこクリロ
はらぺこクリロ @cook_40058630

クリーミーなのに後味さっぱりの抹茶アイス。
アイスクリームメーカーで。

このレシピの生い立ち
福引で当たったアイスクリームメーカーを活用すべく作成しました。
新鮮な材料を使うので味は最高!
でも、欲を言えば、電動がほしい…。

クリーミーなのに後味さっぱりの抹茶アイス。
アイスクリームメーカーで。

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新鮮な材料を使うので味は最高!
でも、欲を言えば、電動がほしい…。

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はらぺこクリロ
はらぺこクリロ @cook_40058630

クリーミーなのに後味さっぱりの抹茶アイス。
アイスクリームメーカーで。

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新鮮な材料を使うので味は最高!
でも、欲を言えば、電動がほしい…。

クリーミーなのに後味さっぱりの抹茶アイス。
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材料

  • 生クリーム(動物性) 200cc
  • 牛乳 100cc
  • 砂糖 大さじ3
  • 卵黄 1個分
  • 抹茶 大さじ1
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作り方

  1. 1

    すべての材料をミキサーに入れ、約15秒混ぜます。

    • 抹茶のアイスクリーム作り方1写真
  2. 2

    アイスクリームメーカーに入れて約15分間ひたすら混ぜます。
    ※手動アイスクリームメーカーの場合…
    (^_^;)

    • 抹茶のアイスクリーム作り方2写真
  3. 3

    冷え固まったら器に盛り付けて、できあがり♪

    • 抹茶のアイスクリーム作り方3写真

コツ・ポイント

●卵黄なしで作ると、さっぱりした味になります。
●余った卵白でメレンゲを手作りしても。
アイスクリームと相性抜群です(^◇^)
⇒「さくさく♪ココナッツのメレンゲ」参照
 (レシピID:18048230)

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はらぺこクリロ
はらぺこクリロ @cook_40058630
2013/05/23 09:16に公開
食べることが大好き♪みなさんの素敵なレシピのおかげで、いろいろなお料理に挑戦できるようになりました。娘に伝えたいレシピをのんびりと更新中。
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このレシピのキーワード

アイスクリーム 抹茶 生クリーム 牛乳 卵黄

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