ねぎごまドレッシング
まさぷる @cook_40022464
長ねぎとゴマの風味が食欲をそそるお手軽ドレッシングです！
から揚げ・冷奴･･･なんでも合いますよ～♪
このレシピの生い立ち
ザンギ発祥の地？と言われている我ふるさとでは、鶏のから揚げにタレをかけて食べる〝ザンタレ〟なるものが存在します。
このドレッシングは、ザンタレにもぴったり！冷奴にもぴったり！ぜひお試し下さい＾＾
ねぎごまドレッシング
長ねぎとゴマの風味が食欲をそそるお手軽ドレッシングです！
から揚げ・冷奴･･･なんでも合いますよ～♪
このレシピの生い立ち
ザンギ発祥の地？と言われている我ふるさとでは、鶏のから揚げにタレをかけて食べる〝ザンタレ〟なるものが存在します。
このドレッシングは、ザンタレにもぴったり！冷奴にもぴったり！ぜひお試し下さい＾＾
作り方
- 1
長ねぎを粗みじんにする。
- 2
Ａ：の調味料を混ぜ合わせる。お砂糖が溶けずに残っても大丈夫です。
- 3
白ごまを入れる場合は、指で軽くつぶしておく。
- 4
フライパンにごま油を熱して（あまり熱くならないうちに）、長ねぎのみじん切りを加えていためる。
-
- 5
香りが出てきたら、②の調味料を加えて一煮立ちさせる。
-
- 6
白ごまを加えてさっと混ぜ完成！
あら熱をとって冷蔵庫で保存します。
ねぎの風味を生かしたいので２・３日で使い切るのがベストです。 -
コツ・ポイント
長ネギを炒め過ぎないことが一番のポイントです。
ゴマを加える場合は軽くつぶしておく事も風味アップです。
他に〝ザーサイ〟などを加えるとまたまた美味しく生まれ変わりますよ～☆
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
☺簡単♪手作り和風ごまドレッシング☺ ☺簡単♪手作り和風ごまドレッシング☺
♥話題入り感謝♥家にある手軽な材料でとっても簡単に作れる、ごまの風味が美味しい和風ドレッシングです（≧▽≦）
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17383421
