夏に美味しい★タコライス！！
メーさん @cook_40023423
トマトの色がきれいな夏にお勧めのメニューです。さっぱり、ピリッが美味しいですよ。
おもてなしにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
以前立ち読みした雑誌に書いてあって、一度作ってはまっちゃいました。
豚肉でなく牛肉でもいいみたいです。。。
夏のさっぱりメニューです。
夏に美味しい★タコライス！！
トマトの色がきれいな夏にお勧めのメニューです。さっぱり、ピリッが美味しいですよ。
おもてなしにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
以前立ち読みした雑誌に書いてあって、一度作ってはまっちゃいました。
豚肉でなく牛肉でもいいみたいです。。。
夏のさっぱりメニューです。
作り方
- 1
油を引いたフライパンでひき肉を炒め、カレー粉と分量外の塩コショウで、アジを整える。
(カレー粉がない場合は塩コショウだけでも大丈夫。)
- 2
トマトは湯剥きをし、種を取り除いて、粗くみじん切りにする。
- 3
玉ねぎをみじん切りにし、水にさらす。
- 4
水気をきった玉ねぎと、トマト、★の調味料を入れてまぜ、ソースを作る。
- 5
お皿に、ご飯、レタス、チーズ、肉、ソースの順で盛り付けてできあがり！
コツ・ポイント
ソースは水分が出やすいので、盛り付けるときに、味見をして、塩加減を調整してみてください。ご飯以外は冷めても大丈夫(むしろトマトソースは冷たい方が美味しい。)なので、用意しておいてさっと出すことが出来ますよ！！
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