*HBで食パン*

poohkiti
poohkiti @cook_40013750

タイマーで朝焼きたての食パン♪というときのお気に入りの配合です。
このレシピの生い立ち
取説どおりだとずっしりパンが出来上がったので、いろいろなレシピを参考にこの配合に現在落ち着いてます。

*HBで食パン*

タイマーで朝焼きたての食パン♪というときのお気に入りの配合です。
このレシピの生い立ち
取説どおりだとずっしりパンが出来上がったので、いろいろなレシピを参考にこの配合に現在落ち着いてます。

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材料

1斤
  1. 強力粉 250g
  2. 180cc
  3. スキムミルク 20g
  4. マーガリン 40g
  5. 三温糖 20g
  6. 3g
  7. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    材料全てをHBにセットし、食パン(焼き色は薄め)又はソフト食パンコースにセット。タイマーもセット。

  2. 2

    朝には出来上がり♪(どちらのコースも5分前には取り出したほうがフワフワ感が増します、象印はミミが硬く焼き上がるので5分前には取り出すように気をつけてます。)

  3. 3

    もしあるなら、粉を10g分上新粉に換えてください。フワフワ感がアップします。

  4. 4

    全粒粉を入れる場合は全粒分30g、上新粉10g、強力粉210gの配合が我が家のお気に入りです。 

コツ・ポイント

象印のHB使用です。材料も特にこだわったものは使ってないので、頻繁に食べれて、費用も安くて満足いくうちの配合として活躍してます。

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poohkiti
poohkiti @cook_40013750
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2児の母になりました♪忙しさにかまけてズボラ更新ですがどうぞよろしく☆
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