トマトのコンポート
Bluebird @cook_40021137
私の大好きなデザートです*^^*
冷やして食べるとすごーく美味しい～。
今回はミディというあまり大きくない種類のもので作ってみました♪
このレシピの生い立ち
あるホテルのお寿司屋さんで特別に出していただいたデザートをアレンジしました。
トマトのコンポート
私の大好きなデザートです*^^*
冷やして食べるとすごーく美味しい～。
今回はミディというあまり大きくない種類のもので作ってみました♪
このレシピの生い立ち
あるホテルのお寿司屋さんで特別に出していただいたデザートをアレンジしました。
作り方
- 1
トマトは湯むきしておきます。
鍋に水・氷砂糖・赤ワインを入れ沸騰させます。 - 2
沸騰した中に湯むきしたトマトを重ならないように入れ、弱火で落し蓋をして7～８分。
- 3
火を止め、そのままにして粗熱を取り、冷めたら冷蔵庫で冷たくして食べてください。
- 4
*多忙につき掲載時コメなしにさせていただいてますが
皆様のお言葉とても嬉しいです。
ありがとうございます！
コツ・ポイント
氷砂糖がなくても普通のお砂糖で大丈夫です！
赤ワインじゃなくても白ワインでもOKですよん☆
2008年8月7日写真入れ替えました。。。
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ボウルひとつで☆トマトのコンポート風 ボウルひとつで☆トマトのコンポート風
お鍋で煮なくても、ボウルひとつでトマトが立派なデザートになります！よく冷やして食べると美味しいです♡湯むきもレンジで。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17431579
