お弁当に★もやしの磯辺和え
海 砂 @chorori_shokudou
お弁当のすき間にぴったりの､包丁不要のスピード料理です。わさびの防腐効果にも期待して作っていますが､もちろんお弁当だけでなく普通の食事の一品にもどうぞ｡ (*^^*)
このレシピの生い立ち
キャベツの磯辺和え､と言うのをどこかで食べたことがあって､それのもやしバージョンです｡(^^ゞ 切る手間いらずでもっと簡単｡
お弁当に★もやしの磯辺和え
お弁当のすき間にぴったりの､包丁不要のスピード料理です。わさびの防腐効果にも期待して作っていますが､もちろんお弁当だけでなく普通の食事の一品にもどうぞ｡ (*^^*)
このレシピの生い立ち
キャベツの磯辺和え､と言うのをどこかで食べたことがあって､それのもやしバージョンです｡(^^ゞ 切る手間いらずでもっと簡単｡
作り方
- 1
もやしを茹でる｡ その間にボールにわさびと醤油少々を入れて､溶かしておく｡
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- 2
茹で上がったもやしの水分を切って､用意しておいたわさび醤油で和え､海苔を刻んで加えて出来上がり｡
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- 3
いろどりよくお弁当箱に詰めて下さい♪
*これはある日のダンナのお弁当｡ハンバーグ･ポテトソテー･チンゲンサイの炒めもの･もやしの磯辺和え､プチトマト､キウイです｡ -
コツ・ポイント
●もやしの量は､お弁当に必要な分使って下さい｡ それに合わせておしょうゆの量を決めて下さい｡ わさびの量はお好みで! ●もやしは沸騰した湯に入れて1分ほど｡後は余熱で充分火が通ります｡ 熱いうちの方が良く味がしみるので､醤油は控えめに｡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17438438
