トリュフ風♪
チョコを一切使わないお豆腐で出来た美味しいヘルシートリュフ♪ダイエット中の方にもお勧めです（*´∇｀*）ノ
作り方も簡単です(o^-')b H19.11.15話題入りさせていただきました♪ つくれぽしてくださったみなさん、感謝です♪
このレシピの生い立ち
以前、伊東家の食卓で紹介していたレシピをチョコレートを使わずによりヘルシーに作ってみました。ダイエット中で油分を控えている方にお勧め♪ ホワイトバージョン（ID：17436483）も美味しいです(ノ*゜▽゜*)
トリュフ風♪
チョコを一切使わないお豆腐で出来た美味しいヘルシートリュフ♪ダイエット中の方にもお勧めです（*´∇｀*）ノ
作り方も簡単です(o^-')b H19.11.15話題入りさせていただきました♪ つくれぽしてくださったみなさん、感謝です♪
このレシピの生い立ち
以前、伊東家の食卓で紹介していたレシピをチョコレートを使わずによりヘルシーに作ってみました。ダイエット中で油分を控えている方にお勧め♪ ホワイトバージョン（ID：17436483）も美味しいです(ノ*゜▽゜*)
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全てFPに入れてよく混ぜ合わせる。
-
- 2
耐熱容器に１を入れラップをかけて５００Wのレンジで2分加熱する。取り出してスプーンでよく混ぜ合わせる。
- 3
もう一度ラップをして
５００Wレンジで３０秒加熱する。
取り出したら、またよく混ぜ合わせる。 - 4
粗熱をとり、ラップにくるんで冷蔵庫でねかせる。（一晩寝かせるのがベストです。急いでいる時は２時間ぐらい）
-
- 5
手を汚さずに丸める方法をご紹介♪ まず、大きなラップを敷き、その上にココアパウダーをのせる。その上に、小さいゴムベラ（orスプーン）で一口大にした４を落とす。
-
- 6
小さいラップを手の上に乗せ、その上に５の一つをゴムベラを使って乗せる。
-
- 7
テルテル坊主の頭を作るみたいにキュッと丸く成形する。
-
- 8
成形出来たらテルテル坊主の頭の部分を軽く持ち、トリュフカップの上に乗せて優しくラップを取り除く。
-
- 9
こんな感じになります♪
６以降で使用しているラップは何回も使えます♪ -
- 10
完成です♪
-
- 11
抹茶をまぶしても美味しい♪
-
- 12
粉砂糖をまぶしても♪
-
コツ・ポイント
豆腐は水切り不要です。粗熱を取れば成形可能ですが、冷蔵庫で１時間ぐらい寝かせた後のほうが、くっつきにくいと思います。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
