●HB●もちもちブレッド

みのりママ
みのりママ @cook_40017956

もちもちブレッドHBで焼いたら
ふんわふんわでおいしかった!
釜伸びもすごい!
ぜひ、おためしあれ~☆
このレシピの生い立ち
朝一番に焼きたてを食べたかった!

●HB●もちもちブレッド

もちもちブレッドHBで焼いたら
ふんわふんわでおいしかった!
釜伸びもすごい!
ぜひ、おためしあれ~☆
このレシピの生い立ち
朝一番に焼きたてを食べたかった!

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材料

1.5斤
  1. 強力粉ゴールデンヨット 330g
  2. タピオカ粉 45g
  3. スキムミルク 9g
  4. 255g
  5. 砂糖 19.5g
  6. 7.5g
  7. イースト 6g
  8. バター 38g

作り方

  1. 1

    HBに水を先に入れ、塩を入れ、粉類、スキムミルク、砂糖、イースト、バターの順に入れ、食パンコースで焼く。

  2. 2

    みて~、ふんわりー^^
    冷めてもふわふわすぎて切りにくい。
    まずはトーストしないで食べたよ~。
    サンドイッチ用でもいいかも!!

コツ・ポイント

HBでおまかせ。
タピオカ粉がなければ白玉粉や上新粉でもおいしくできるんじゃないかなぁ・・・^^

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