☆キウイ酒☆

xhiroex
xhiroex @cook_40025454

今年も作りました♪氷砂糖は、半分をはちみつに置き換えてもOKです。
このレシピの生い立ち
美味しい果実酒を飲みたくて・・・

☆キウイ酒☆

今年も作りました♪氷砂糖は、半分をはちみつに置き換えてもOKです。
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材料

  1. キウイフルーツ 5コ
  2. レモン 2コ
  3. 氷砂糖 100g
  4. ウォッカ(焼酎でも) 1L

作り方

  1. 1

    ビンは煮沸消毒しておく。皮をむいてスライスしたキウイ、皮を厚くむいたレモン、氷砂糖、を交互に入れ、ウォッカを注ぐ。⇒冷暗所で。

  2. 2

    2ヶ月したら、実を取り出します。

  3. 3

コツ・ポイント

果実酒用のお酒(ホワイトリカー・ウイスキー)でも、ウォッカでも、普通の焼酎(35度以上のもの)でも、なんでもOKです。

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