ＨＢにおまかせ♪ナン
りうちぃ @cook_40029122
カレーの時はナンが1枚じゃ足りないんです。でもナンって買うと割と高いし。。HB使用で市販のよりもっちもちに出来ました♪
このレシピの生い立ち
とにかくナン大好きなのでいっぱい食べたくて。ヨーグルトを入れるとしっとりするような気がします。
また、溶かしバターとメープルシロップをかけてパクっと。
これも合うんです～。
ＨＢにおまかせ♪ナン
カレーの時はナンが1枚じゃ足りないんです。でもナンって買うと割と高いし。。HB使用で市販のよりもっちもちに出来ました♪
このレシピの生い立ち
とにかくナン大好きなのでいっぱい食べたくて。ヨーグルトを入れるとしっとりするような気がします。
また、溶かしバターとメープルシロップをかけてパクっと。
これも合うんです～。
作り方
- 1
ＨＢのパンケースに材料をすべて入れ、生地作りコースでお任せ！
- 2
さらに10分程放置し、充分に1次発酵する。（気温が高ければ放置しなくてＯＫ）
- 3
打ち粉をした台に取り出し7～8等分に丸めて、ベンチタイム15分程。
（固く絞った布巾やキッチンペーパー等をかける） - 4
伸ばします。
焼くとすごくふくらみますので、厚さは2mm位にします。 -
- 5
熱くしたフライパンで（フッ素加工なら油なしで）両面色が付くまで焼きます。出来上がり～！
-
- 6
コツ・ポイント
強力粉はイーグル、イーストはフェルミパンを使用しています。
冷めた時はラップなしでレンジで20秒チンして下さい。’ふわもちっ’がよみがえります。
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ナンは買うと以外と高いし、量も少ない…(^^;;それなら手軽に家で作ろう！我が家では市販のものより好評です^ ^
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