高菜チャーハン
なないく @nanaiku
ささっと炒めるだけの簡単さなのにとっても美味しい！優しい味で何度食べても飽きません♪我が家の休日のお昼ごはんの定番です♡
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれるこのチャーハンが大好きです。ウチでも人気の我が家の味です♡
高菜チャーハン
ささっと炒めるだけの簡単さなのにとっても美味しい！優しい味で何度食べても飽きません♪我が家の休日のお昼ごはんの定番です♡
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれるこのチャーハンが大好きです。ウチでも人気の我が家の味です♡
作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れときほぐしておく。高菜は汁気を絞っておく。フライパンにサラダ油を入れ熱し高菜を入れ炒める。全体に油が回ったら端に寄せ あいた所に卵を流し入れスクランブルにする。
- 2
高菜と卵を混ぜ合わせたらゴハンを入れ全体が馴染むように炒め 塩 コショウで味付けする（高菜に味が付いているので味見しながら加減してください）。
- 3
鍋肌から醤油を入れたら火を止め余熱で混ぜ合わせる。皿に盛り紅しょうがをのせ出来上がり♪
- 4
２００９．１２．９ 話題のレシピ入りさせていただきました♪作ってくださった皆さま ありがとうございました♡
-
- 5
２０１２．４．１５ １００人の方に作っていただき２度目の話題入りをさせていただくことが出来ました♡
-
- 6
２０１３．３．１
今日のスピード献立で紹介していただきました♡ -
- 7
2016年12月7日（水）発売の 宝島社『大好評レシピ Winter & Spring』に掲載していただきました♪
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