Capcay Goreng Ham

Febe Yulia
Febe Yulia @cook_2008235

Pork yg aku pake yg kalengan (ham), tapi sangat bisa diganti ayam koq, atau kalau mau diganti sm daging babi segar (berhubung gak nyetok dirumah)... ;) Ham adalah request Hubby tersayang soalnya... :D

Capcay Goreng Ham

Pork yg aku pake yg kalengan (ham), tapi sangat bisa diganti ayam koq, atau kalau mau diganti sm daging babi segar (berhubung gak nyetok dirumah)... ;) Ham adalah request Hubby tersayang soalnya... :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 100 gramHam kaleng/dada ayam fillet/daging babi
  2. 2 buahWortel
  3. 3 buahJagung muda
  4. 1 buahSawi putih
  5. 1 ikatSawi hijau
  6. 5 buahBakso yg sudah jadi
  7. 1/2 sendok makanKecap ikan
  8. 1 sendok makanKecap asin
  9. secukupnyaMerica
  10. 1 sendok makanTepung maizena (larutkan dengan air)
  11. secukupnyaMinyak untuk menumis
  12. secukupnyaKulit pangsit (goreng)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    1). Cincang kasar bawang putih.

  2. 2

    2). Tumis bawang putih dengan minyak sayur hingga harum.

  3. 3

    3). Masukkan ham dan bakso, masak sebentar. (Jika diganti ayam, masak sampai dagingnya berwarna putih)

  4. 4

    4). Masukkan wortel dan jagung muda.

  5. 5

    5). Tambahkan kecap ikan dan kecap asin. Aduk rata.

  6. 6

    6). Tambahkan air, kemudian masak hingga wortel cukup empuk.

  7. 7

    7). Masukkan sisa sayur (sawi hijau dan putih - bisa tambahkan sayur lain spt kembang kol, brokoli, dll)

  8. 8

    8). Masak sayur sebentar kemudian tambahkan larutan maizena. Masak hingga mengental.

  9. 9

    9). Angkat dan sajikan bersama kulit pangsit goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Febe Yulia
Febe Yulia @cook_2008235
pada
i am just an ordinary woman, with great man beside me... :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa